4 science-based “superfoods” you should consider eating

Los superalimentos son una frase bastante sobrevalorada, pero aquí hay cuatro alimentos que se pueden llamar "súper".

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Escrito por y verificado por el Equipo de investigación de comprar-ed.eu. Última actualización el 9 de enero de 2018.

& ldquo; Superfood & rdquo; es una palabra de moda popular que probablemente haya visto en blogs de salud, en tiendas de abarrotes y de amigos bien intencionados. Y cada año, hay & una nueva tendencia & ldquo; superfood & rdquo ;. Si la última moda es una fruta rara del Amazonas o una semilla que cura todas las enfermedades conocidas por el hombre, la mayoría de los superalimentos se basan en exageraciones, no hay evidencia de beneficios reales para la salud.

Así que aunque no hay tal cosa como "súper alimento", hemos preparado una lista de cuatro alimentos que tienen evidencia sustancial detrás de ellos.

1. Ajo

Ajo tiene una fuerte evidencia que sugiere que puede mejorar la salud cardiovascular al reducir la presión arterial y mejorar perfiles de colesterol. El ajo también proporciona beneficios antioxidantes porque respalda la actividad de glutathione, un poderoso antioxidante. También hay evidencia que sugiere que el consumo de ajo puede ayudar a niveles más bajos de glucosa en sangre. Incluir los dientes de ajo en su dieta es uno de los hábitos más saludables que puede tener.

2. Bayas oscuras

Bayas oscuras, que incluyen arándanos, son una fuente rica de antocianinas y pterostilbene. Se cree que las antocianinas son la razón probable por la cual las bayas oscuras pueden influenciar la actividad cerebral. Las personas mayores pueden comer bayas oscuras para mejorar la memoria. Aunque el mecanismo detrás de este efecto & mdash; aumentar un factor de crecimiento llamado BDNF - podría funcionar potencialmente para jóvenes también, aunque esta área de investigación es preliminar.

3. Spirulina

Spirulina es una alga azul-verde con 55 & ndash; 70% de contenido de proteína completa que ganó notoriedad después | || 218 NASA began investigating para su uso en misiones espaciales. Además, la espirulina contiene una fuerte dosis de beta-caroteno, varios oligoelementos, vitaminas y pro y pseudovitaminas. Cuenta con un buen perfil de seguridad y proporciona efectos antiinflamatorios y antioxidantes efectos.

Los estudios sugieren que suplementar la espirulina puede disminuir drásticamente LDL-C, triglicéridos y colesterol total al tiempo que aumenta el HDL-C. La investigación en animales sugiere que la espirulina también puede ser neuroprotectora, pero se necesitan estudios en humanos para confirmar este efecto.

Desafortunadamente, la espirulina es el suplemento de peor sabor en esta lista.

4. Verduras de hoja verde

Las verduras de hoja verde contienen altos niveles de nitrato, al igual que remolacha. De hecho, la remolacha tiene tanto nitrato que puede servir como ayuda ergogénica potencial y un suplemento pre-entrenamiento en forma de jugo de remolacha.

Los nitratos mejoran el flujo sanguíneo al dilatar los vasos sanguíneos. Comer vegetales ricos en nitratos diariamente (como rúcula / rúcula, col rizada, eneldo, nabo verde y remolacha) puede ayudar presión sanguínea más baja con el tiempo.

Don & rsquo; t escuchar la publicidad

& ldquo; Nuevo & rdquo; los superalimentos son casi siempre demasiado buenos para ser verdad. Don & rsquo; t confía en los medios para contarle sobre nuevos descubrimientos en el mundo de la alimentación y la nutrición. ¡Lee el estudio, y no solo el resumen!

Evitar las modas y la exageración le ahorrará dinero a largo plazo. En lugar de buscar un atajo, considere agregar un par de estos alimentos a su dieta y hacer cambios progresivos en sus hábitos de estilo de vida.