¿Puedes perder peso bajando el calentador?

Escrito por y verificado por el Equipo de investigación de comprar-ed.eu. Última actualización el 2 de marzo de 2017.

Lo creas o no, de hecho hay una manera simple y no scammy de & ldquo; hackear & rdquo; su metabolismo. Y no solo es gratis, sino que toma alrededor de dos segundos: simplemente camine hacia su termostato y toque un botón.

Los humanos son de sangre caliente. Eres humano. Por lo tanto, debe mantener la sangre caliente para mantenerse con vida. ¿Y qué mantiene caliente tu sangre y otros tejidos? ¡Quema combustible!

Para mantener tus tejidos calientes durante exposición al frío, necesitas quemar aún más combustible y mdash; más calorías y mdash; de lo normal Pero, ¿cuánto más: una cantidad insignificante, o lo suficiente como para afectar la pérdida de peso? ¿Qué tan bajo tiene que configurar su termostato y se sentirá incómodamente frío? ¿Y qué está pasando exactamente en tu cuerpo?

Estas preguntas fueron respondidas en estudios conducidos de 2001 a 2016. Aquí y rsquo; un resumen rápido.

La termorregulación es importante

Casi el 50% de las calorías que usted quema puede ir hacia el mantenimiento de la temperatura central (alrededor de 37 ° C o 98.6 ° F). Es posible que lo haya sabido, pero lo que probablemente no sabe es que las personas obesas tienden a tener temperaturas centrales más bajas durante las horas de vigilia que las personas no obesas. [1] || 167 == = ¿Por qué es importante? Teóricamente, esa temperatura central más baja podría conducir a un aumento de peso de cinco libras por año. Sin embargo, nunca se ha estudiado directamente, por lo que es difícil saber cuál es el impacto de la vida real.

Why is it important? Theoretically, that lower core temperature could lead to a weight increase of five pounds per year. It’s never been directly studied, however, so it’s hard to know what the real-life impact is.

La termorregulación es totalmente diferente en la vida moderna de lo que era en siglos pasados. Raramente dependes solo de tu cuerpo para mantenerte caliente, a menos que estés en un programa de supervivencia televisivo y hagas saltos en el frío de la noche. Por el contrario, depende de una gran cantidad de ropa y calefacción central. No solo las temperaturas interiores son bastante altas, sino que parecen aumentar un poco cada década. [2] & nbsp;

Las personas parecen ser más y más dispuestos a subir el calor en sus habitaciones. Lo cual podría no ser una buena idea, ya que las temperaturas más frías por la noche podrían ayudar al cuerpo a quedarse dormido. [3] & nbsp;

Una cantidad sorprendentemente grande de energía va hacia mantener animales de sangre caliente como nosotros & hellip; calentar. Pero no siempre es igualmente cálido: un estudio reciente mostró que las personas obesas tienen temperaturas centrales más bajas durante las horas de vigilia que las personas no obesas, lo que teóricamente podría afectar la regulación del peso corporal. A pesar de todo, la calefacción en interiores es omnipresente y las temperaturas en el interior están aumentando cada década.

Conoce a tu nuevo amigo, el BAT

Cuando hace demasiado frío, el cuerpo produce calor al temblar. Este escalofrío puede multiplicar por cinco nuestra producción de calor y, por lo tanto, quemar una tonelada de calorías. Lo cual es genial, excepto por una cosa: los escalofríos son una mierda.

Afortunadamente, una vez que te acostumbras a un ambiente más frío, dejas de temblar tanto, pero sigues quemando calorías para producir calor. [4] Esto se conoce como & ldquo; termogénesis no temblorosa & rdquo ;. ¿Cómo ocurre este proceso? A través de BAT: tejido adiposo marrón. También puede haber algo de termogénesis no temblorosa a través del músculo, pero la evidencia es mixta.

Mientras que la grasa normal (tejido adiposo blanco) se utiliza para el almacenamiento de energía, la grasa parda se utiliza para la producción de calor. Hasta aproximadamente 2009, los investigadores ni siquiera sabían que los humanos adultos todavía tenían una cantidad notable de grasa marrón. Sabían que los bebés tenían grasa marrón, para mantener calientes sus delicados cuerpecitos. Y los roedores tienen grasa marrón, por lo que ya había un montón de investigación sobre roedores. Pero con el advenimiento de los escáneres PET, que pueden resaltar tejidos altamente metabólicamente activos (como tumores, por supuesto, pero también grasa marrón), la investigación realmente se cocinó, y la grasa marrón es ahora un objetivo terapéutico popular para las drogas para bajar de peso y suplementos.

Una nota rápida sobre cómo funciona la grasa parda: alberga una multitud de mitocondrias que usan algo llamado proteína de desacoplamiento (UCP1) para omitir el paso de producción de energía (la producción de ATP) y en su lugar usan el combustible para producir calor. La mayor parte de nuestra grasa marrón se encuentra alrededor de los omóplatos y el cuello. Solo aparece en los escaneos PET cuando se ha activado & mdash; como se muestra a la izquierda debajo de & mdash; es decir, cuando hemos estado expuestos al frío. [5] & nbsp;

También hay algo llamado & ldquo; beige gordo y rdquo; (a veces llamado & ldquo; brite fat & rdquo;), que es grasa blanca regular que se convierte en un tipo de grasa marrón que también produce calor. Esta grasa no es tan frecuente como el tipo marrón, pero se está investigando intensamente.

Una cosa importante acerca de la grasa marrón es que, mientras se activa durante la exposición al frío, también se produce después de exposición al frío. Esto no significa que pueda desarrollar grasa parda después de una ducha fría, pero sí significa que la exposición prolongada al frío puede acumular grasa marrón. En ensayos, solo unos pocos participantes no pudieron desarrollar (mucha) grasa parda después de la exposición al frío.

El primer paso para la adaptación al frío es el escalofrío, junto con el alejamiento del calor de la piel hacia el centro. Con una exposición fría constante, los escalofríos disminuyen y la grasa marrón puede ayudar a calentar el cuerpo.

¿Qué puede hacer la grasa marrón por ti?

Cuando se trata de desarrollar grasa marrón, los detalles son importantes. Algunos ensayos usaron temperaturas tan bajas como 59 ° F durante varias horas al día, lo que sería incómodamente frío para la mayoría de las personas en la vida real. Pero una vez que subes demasiado la temperatura, la grasa marrón ya no se produce en cantidades significativas. Los investigadores estiman que alrededor de 65 ° F es la temperatura más alta que generaría beneficios, aunque con un tiempo de exposición más prolongado que las temperaturas en los 60 grados.

Diez días de exposición al frío (seis horas por día a 60 ° F) llevaron a un aumento del 37% en el volumen de grasa parda. [6] This trial, though, didn’t show an increase in energy expenditure. A shorter trial (three days at a continuous 61°F) showed an added calorie burn of around 140 kcal/day. [7] Es posible que el cambio a la normalidad La temperatura ambiente (o un clima cálido al aire libre) durante demasiado tiempo puede anular algunos de los beneficios de la exposición al frío, pero no hay ensayos que lo analicen. Tal como está, la evidencia es mixta, ya que un ensayo previo mostró una quema de calorías añadida de alrededor de 400 kcal en un día a partir de solo dos horas de exposición al frío. Sin embargo, la comparación fue un poco inestable, ya que fueron dos horas a 66 ° F, junto con colocar las piernas en un bloque de hielo intermitentemente, en comparación con el mismo tiempo sin hielo a 81 ° F; [8] | || 212

Because there’s no standard cold exposure protocol used in every trial, there’s no definite answer to how much weight you can lose: 5–10 lb/year is the current estimate, but long-term trials are needed for confirmation.

Lo que la grasa marrón puede y rsquo; t hacer por ti

Hay una advertencia aquí. Como siempre.

Algunas personas comen más cuando tienen frío. En un ensayo, los oficinistas a 68 ° F consumieron 100 kcal más, en promedio, que los trabajadores a los 79 & deg; F. [9] Sería interesante ver ese ensayo replicado con una exposición más fría (como 65 ° F y F) y la comparación con la temperatura ambiente (72 & deg; F).

Cuando la temperatura llega a los 60 ° C, comer más alimentos podría ayudar a producir calor corporal de dos maneras: en el corto plazo, la digestión produce calor (es el efecto termogénico de los alimentos); a largo plazo, un aumento en las reservas de grasa significa un aumento en las reservas de energía, además de un mejor aislamiento.

La evidencia en animales también sugiere que la exposición al frío puede hacerte particularmente susceptible a comer en exceso alimentos altamente apetecibles (especialmente comida de comodidad o comida chatarra). [10] Pero el balance de la evidencia sugiere que comer más después de la exposición al frío no niega totalmente los beneficios del mayor consumo de energía a través de la grasa marrón . [11] & nbsp;

La grasa parda solo es netamente beneficiosa si las temperaturas frías no hacen que usted coma en exceso.

Practical tips and takeaways

Algunas personas sienten frío con mucha facilidad, mientras que otras pueden usar pantalones cortos y camisetas afuera en el invierno. Todos deben consultar con su médico antes de realizar cualquier tipo de terapia de frío, especialmente las personas que se enfrían fácilmente (como problemas de circulación o El fenómeno de Raynaud puede no ser diagnosticado).

Las personas mayores también deben tener cuidado, ya que son más propensas a experimentar problemas de hipotermia y presión arterial. Además, tienden a tener menos grasa marrón.

Dicho esto, la exposición al frío alrededor de 65 ° F no es tan extrema. Además, los estudios han demostrado que después de unos pocos días, los sujetos encuentran que la exposición leve al frío es menos incómoda y no tiemblan o no experimentan ningún escalofrío. La mayoría de los adultos, incluidos los ancianos, parecen encontrar períodos de ocho horas a los 63 y 65; F & A; aceptable. [12] & nbsp;

A pesar de todo En estos estudios, es imposible predecir los efectos de la exposición al frío en un individuo dado. Un estudio mostró que el gasto de energía después de una exposición al frío muy leve (un día completo a 68 ° F; en lugar de 82 & deg; F) varió de un 12% de aumento a una disminución del 5%. [13] || | 246  

Pasar períodos prolongados en la parte inferior a la media de los 60 (& deg; F) podría llevar a una pérdida de peso de 5 & ndash; 10 lb / año a través de la producción de grasa marrón para mantener la temperatura central del cuerpo. Sin embargo, las pruebas controladas solo duraron días o semanas, por lo que no se conoce con certeza la pérdida de peso a largo plazo.
Comer en exceso en respuesta a una exposición leve al frío puede generar un aumento de peso.
Leve la exposición al frío puede ser una opción simple para perder peso, pero el frío no es algo con lo que se debe jugar. No haga algo estúpido, como dormir afuera en su ropa interior cuando se está congelando o desmayarse en un baño de hielo.
Apagar el calentador también puede ahorrarle dinero. Pero si realmente odias el frío, no te sientas obligado a renunciar a la temperatura ambiente. La exposición al frío puede tener una multitud de beneficios potenciales, pero la temperatura ambiente normal no ha sido demostrada como inherentemente dañina. La exposición al frío es solo una herramienta potencial en el cofre de herramientas de mejora de la salud.

Referencias

  1. Grimaldi D, et al. Evidencia de una discapacidad termogénica diurna en la obesidad . Chronobiol Int. (2015)
  2. Johnson F, y col. ¿Podría el aumento del tiempo pasado en una zona de confort térmico contribuir al aumento de la población en la obesidad? . Obes Rev. (2011)
  3. Gilbert SS, y col. Termoregulación como un sistema de señalización del sueño . Sleep Med Rev. (2004)
  4. Cannon B, Nedergaard J. Consecuencias metabólicas de la presencia o ausencia de la capacidad termogénica del tejido adiposo marrón en ratones (y probablemente en humanos) . Int J Obes (Lond). (2010)
  5. van Marken Lichtenbelt WD, y col. Tejido adiposo marrón activado en frío en hombres sanos . N Engl J Med. (2009)
  6. van der Lans AA, et al. La aclimatación en frío recluta grasa marrón humana y aumenta la termogénesis no hivernal . J Clin Invest. (2013)
  7. Wijers SL, Saris WH, van Marken Lichtenbelt WD. Las respuestas termogénicas individuales al frío moderado y la sobrealimentación están estrechamente relacionadas . J Clin Endocrinol Metab. (2007)
  8. Saito M, y col. Alta incidencia de tejido adiposo marrón metabólicamente activo en humanos adultos sanos: efectos de la exposición al frío y la adiposidad . Diabetes. (2009)
  9. Bernhard MC, y col. La temperatura ambiente caliente disminuye la ingesta de alimentos en una oficina simulada Configuración: una prueba piloto aleatorizada controlada . Front Nutr. (2015)
  10. Rowe EA, Rolls BJ. Efectos de la temperatura ambiental sobre la obesidad en la dieta y el crecimiento en ratas . Physiol Behav. (mil novecientos ochenta y dos)
  11. Cannon B, Nedergaard J. La termogénesis desafía la hipótesis del adipostato para el control del peso corporal . Proc Nutr Soc. (2009)
  12. Schellen L, y col. Diferencias entre adultos jóvenes y ancianos en comodidad térmica, productividad y fisiología térmica en respuesta a una deriva de temperatura moderada y una condición de estado estable . Aire interior. (2010)
  13. Warwick PM, Busby R. Influencia del frío moderado en el gasto energético de 24 h en adultos 'normalmente' vestidos . Br J Nutr. (1990)