Cómo ganar amigos e influenciar a las personas (usando la investigación nutricional)

Escrito por y verificado por el Equipo de investigación de comprar-ed.eu. Última actualización el 28 de marzo de 2017.

Si está leyendo esto, probablemente esté en el percentil 95 de nutrición y conocimientos complementarios. Pero tener todo el conocimiento del mundo es inútil, si no puedes utilizarlo para ayudar a las personas. Entonces, ¿cómo puedes mejorar tu juego de ayuda basada en la evidencia? Aquí hay cuatro pasos básicos que puede practicar:

Paso 1: ir más allá de solo mencionar estudios

Citar los estudios es bueno, pero el análisis crítico de los estudios es diez veces mejor. Confía en mí - nosotros hacemos esto para vivir, todo el día, todos los días. Compare estos dos diálogos:

NORMAL

Usted: En realidad, hay pruebas de que hay dietas bajas en carbohidratos Amigo: Oh, eso es genial. ¿Quieres obtener algo de ramen?

comprar-ed.eu NERD POWER-UP

: En realidad, la evidencia que he visto en las dietas bajas en carbohidratos es súper ¡interesante! Los ensayos aleatorizados tienden a mostrar equivalencia con otras dietas, o incluso una ligera ventaja. Pero la conclusión no es sencilla: las dietas bajas en carbohidratos reducen en gran medida la cantidad de opciones de comida rápida que tiene, por lo que en sí misma podría ayudar a perder peso, fuera de cualquier diferencia fisiológica. Y aunque las dietas cetogénicas muy bajas en carbohidratos tienen mucho potencial terapéutico, las dos pruebas más recientes lo han demostrado ... Amigo: Cállate y toma mi dinero. Pero primero cuéntame todo lo que sabes.

Está bien, entonces tal vez eso está un poco dramatizado. Y algunas personas no quieren saber todos los detalles. Pero cuando te encuentras con alguien que sí lo hace, ¿y les enseñas algo que realmente pueden usar o que les abre los ojos a las maravillas de la investigación científica? No tiene precio

Aquí & rsquo; s es un ejemplo de un nerd power-up que puede usar. En otras palabras, algo que podría parecer simple para el promedio de Joe o Jane, pero que tiene facetas increíblemente interesantes que usted y rsquo; d solo saben al leer la investigación. Por cierto, cubrimos aproximadamente un millón de estos en nuestro compendio de investigación cada mes, que es una publicación que los médicos, dietistas y nerd laicos han usado para el pasado dos años para mantenerse mejor informado para sus clientes y para ellos mismos. Hoy es realmente nuestro aniversario de dos años, por cierto, así que en las próximas 72 horas, puede obtener ERD a la venta para $ 19.99 / mes hasta el sábado, 5 de noviembre .

Vamos a ver un aspecto de ese viejo complemento básico: el aceite de pescado. Todo el mundo sabe que el aceite de pescado es saludable, ¿verdad? Incorrecto. El aceite de pescado no es intrínsecamente saludable o no saludable. Las moléculas de ácido graso de cadena larga (EPA y DHA) tienen muchos puntos que pueden ser atacados / oxidados. Esto es útil para su funcionamiento como moléculas de señalización en el cuerpo, pero también significa que es posible que desee evitar el consumo excesivo de aceite de pescado, especialmente si está un poco oxidado. Después de todo, cuando una grasa se oxida realmente, también se la conoce como grasa rancia.

Muy bien, así que debes evitar comer demasiado aceite de pescado oxidado, como evitar las botellas de aceite de pescado de bajo precio. , que comienzan auto-oxidante tan pronto como abras la botella, y pueden tener algunos problemas incluso antes de eso. Pero hay más problemas. Analizamos un estudio que muestra cuántas botellas de aceite de pescado en un estante de una tienda típica cumplen con los requisitos de la etiqueta, y los resultados fueron alucinantes. ¡Casi todas las botellas tenían menos EPA y DHA de lo que afirmaban!

Hay mucho más en la historia del aceite de pescado de lo que cualquier estudio puede mostrar (correlaciones entre costo y calidad, o falta de ella, aceite de pescado reduciendo la eficacia de la quimioterapia, cientos de estudios de salud cardíaca, etc., etc.), y leyendo las 729 (y cada vez más) citas en nuestra página de aceite de pescado || | 194 makes it obvious that even one single supplement can have quite complex research behind it.

Diciendo, & ldquo; Oye, vi un estudio sobre aceite de pescado & rdquo; no es un sustituto para el análisis profundo de los métodos de estudio y resultados reales, y para descubrir si se aplican las conclusiones y a quién se aplican. Si te familiarizas íntimamente con la investigación, la gente escuchará, y tu capacidad para ayudar a las personas crecerá rápidamente.

Paso 2: enseña tu lengua para decir & ldquo; No sé & rdquo;

Around 1160 AD, the famous philosopher/physician Maimonides said:

& ldquo; Enseñe a su lengua a decir 'No sé', y usted progresará. & Rdquo;

Casi un mil años después, casi todos los gurús de nutrición de Internet ignoran este consejo. No es de extrañar & ldquo; gurú & rdquo; es un término tan cargado en estos días: cuanto más seguro suene, mayor será su seguimiento. comprar-ed.eu doesn & rsquo; t tiene una opinión sobre las cosas, porque vamos por la evidencia, y cambiamos nuestras entradas cuando sale nueva evidencia. Por lo tanto, es poco probable que atraigamos a las personas que buscan soluciones rápidas, que desean ser salvados de sus estilos de vida poco saludables con un suplemento mágico.

Pero por otro lado, muchos de nuestros lectores son pensadores increíblemente profundos. Vamos a tomar un problema común que surge a diario: la comida chatarra. Si les predicas a tus amigos y familiares sobre los peligros del azúcar y la grasa y los alimentos procesados, es menos probable que el resultado final sea un aprendizaje profundo, y es más probable que no te inviten a compartir cenas.

Ahora, digamos que das un paso atrás y olvidas tus suposiciones. ¿Cuáles son las principales cosas que pueden hacer que un alimento no sea saludable y qué cantidad de ingrediente se necesita para alcanzar el & ldquo; insalubre & rdquo; ¿límite? Aquí hay una pista: ni el azúcar ni la grasa son intrínsecamente insalubres, lo cual es un tema común en la nutrición. Y aunque los alimentos procesados ​​tampoco son inherentemente nocivos, hay algunas consideraciones serias en la vida moderna que la investigación ha descubierto. Por ejemplo, las personas comen cientos de libras de harinas y azúcares procesados ​​cada año. Es decir, no azúcar que se encuentra naturalmente en una fruta o batata u otra planta. Estos carbohidratos procesados ​​se llaman & ldquo; acelular & rdquo; porque no se encuentran en una célula vegetal, como sería el azúcar en un arándano, por ejemplo.

Cuando come muchos carbohidratos acelulares, no solo se vuelve más fácil comer muchas calorías rápidamente sin saciarse, sino que también introduce fuentes densas de carbohidratos en el intestino a la vez. Eso no es una receta para un intestino sano.

Ahora bien, esto no significa que la harina sea & ldquo; mala & rdquo ;, o que el azúcar sea & ldquo; más adictivo que la heroína, así que será mejor que te asustes. & Rdquo ;. Esas son tácticas de miedo que distraen de los asuntos más complejos que importan. Pero no quieres estar jugando con tus bacterias intestinales alimentándola con este tipo de cosas de forma regular, aparte de la mayor probabilidad de aumento de peso. || | 215

You’re smart. Don’t downplay your ability to learn and understand complex issues. But be humble when conveying knowledge to other people, and take a step back to consider multiple factors. Things are bound to be more complex than even experts are aware of.

Paso 3: Don & rsquo; t ser un predicador de una tienda de comestibles

Este es simple. Si acude a las personas en los supermercados y les da consejos nutricionales no solicitados, es un tonto.

De hecho, no puede pasar el Paso 1 y el Paso 2 en absoluto si usted es el bromista que le cuenta personas al azar que son saludables y no saludables. Por cierto, las dicotomías falsas son tan hace diez años ...

Hablando de: la gente a menudo me dice lo poco saludable que es el arroz blanco, sin darse cuenta de que he estado analizando estudios sobre alimentación y nutrición durante toda la vida. día (y de vez en cuando publicación algunos de los míos), que se remonta a años atrás. Sin embargo, el arroz blanco es no muy diferente del arroz integral en términos de índice glucémico, el arroz integral no es especialmente rico en nutrientes, y una comida balanceada con arroz blanco puede ser fácilmente de bajo índice glucémico debido a la grasa y la fibra en otros ingredientes.

Por favor, no le digas a alguien cuán insalubre es su comida. Por lo menos, discuta el tema CON ellos, en lugar de darles una conferencia.

Step 4: Find practical information and spread the information to people who can benefit

This is why nutrition research is so fun, but also useful.

Researching the Higgs Boson might help you unravel the mysteries of the universe, but its practical significance in your life is … questionable.

Researching your fantasy football roster can help you gain (a little bit of) fame and (very small amounts of) money (for the excessive time you spend researching). But it won’t help your family or friends, at all.

Upping your nutrition research game helps everyone, and it’s fun to boot. Plus your friends and family WILL be impressed by at least one thing you learned, and there’s a decent chance you’ll help someone make healthier choices.

Let’s wrap up with one last example of a practical tip discovered by nutrition research.

Vitamin C is typically thought of for cold prevention. But one of the coolest uses for vitamin C is totally unrelated to that. There’s a condition called Chronic Regional Pain Syndrome (CRPS) that is one of the most painful things known to humanity. For some people with the condition, which often starts after an injury, a gust of wind across the affected body part can hurt so bad they have to go back inside. The pain can far exceed that of childbirth. In other words, it’s terrible.

Guess what’s the only thing that has decent evidence for preventing CRPS? Simple, cheap vitamin C. Just 500 mg a day for a month or two after you get injured. Talk about high reward, low (actually zero) risk!

Nutrition and supplement research is chock full of practically useful information. Everyone knows someone with health issues who could benefit from more knowledge. It’s your duty as a smart person to spread that knowledge, without being a know-it-all jerk about it.
If you get especially interested in keeping up with the latest studies, there really is nothing quite like the comprar-ed.eu Research Digest, in which we break down the studies for you from every imaginable angle using a variety of researchers, physicians, and people with different expertises.

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