Formas de Suplementos

Escrito por y verificado por el Equipo de investigación de comprar-ed.eu. Última actualización el 10 de mayo de 2012.

Al comprar o investigar suplementos, sería genial notar que qué forma the supplement is in. Beyond the state of the supplement (powder or solution; supplements tend to not be sold in a gaseous or plasma phase) or the delivery vesicle (tablet, capsule, powder, etc.) the actual molecule can vary.

Algunos compuestos son simples. Cafeína es cafeína. Si observas la molécula, va a ser la molécula de cafeína. En este momento, no hay cambios elegantes y con estilo en la molécula para cambiar sus propiedades.

Otros suplementos tienden a tener la misma estructura básica con ligeras modificaciones en ella. Carnitine es un aminoácido básico que comúnmente se vende en una de cuatro formas; L-Carnitina, Acetil-L-Carnitina, Carnitina-L-Tartrato o Glicina Propionil-L-Carnitina. ALCAR y GPLC son simplemente la molécula de carnitina unida a una pequeña cadena lateral (grupo acetilo en el primero, un ácido propiónico en el segundo) y LCLT es una sal de carnitina. Las propiedades de la carnitina cambian un poco con cada forma, con LCLT que tiene un pico más rápido en la sangre, GPLC es más agradable al flujo sanguíneo y ALCAR es más agradable para el cerebro.

Para todos los efectos y Para los propósitos, una molécula parental que tiene estos cambios debe ser tratada como una molécula completamente diferente. Tuvimos un poco de suerte con Carnitine ya que todas las formas todavía actúan como L-Carnitina, pero solo un poco diferentes o 'especializadas' si se quiere. No todos los compuestos son tan directos.

Tomemos, por ejemplo, el bioflavonoide kaempferol. Si agregamos dos azúcares, obtenemos el perfil suplementario completamente diferente de Horny Goat Weed, el componente activo de la hierba de cabra cachonda. Por lo general, la adición de azúcares cambia ligeramente las propiedades, como podemos ver con las bioactividades de cianidina y su 3-glucósido. Los cambios son físicamente más o menos iguales, pero los efectos del nuevo compuesto cambian drásticamente.

Así que todo el punto de este post, aparte de presentar ingeniosamente la gran escala de cambios que realizamos recientemente al cafeína y carnitina páginas? Es que no todas las formas de la misma molécula son iguales, y deben investigarse de forma independiente.