¿La gaseosa dietética es mala para ti?

La investigación sugiere que la gaseosa dietética es poco probable que sea perjudicial para la salud metabólica o la composición corporal. Se necesita más evidencia de prueba controlada para explorar otros posibles perjuicios.

Escrito por y verificado por el Equipo de investigación de comprar-ed.eu. Última actualización el 28 de agosto de 2018.

En pocas palabras ...

La investigación actualmente disponible sobre la gaseosa dietética y los riesgos para la salud a largo plazo es insuficiente, aunque hay áreas específicas donde los riesgos son poco probables. Contrariamente a la creencia popular, soda dietética (definida como bebidas carbonatadas sin calorías edulcoradas con aspartamo, sucralosa, acesulfamo) potasio, u otros edulcorantes no calóricos o mínimamente calóricos) no inhiben la pérdida de grasa, o niveles de insulina pico.

Investigación actual que intenta vincular la gaseosa dietética con la diabetes tipo 2 y el síndrome metabólico [1] [2] did not have equal caloric consumption. El exceso de consumo calórico tiene una correlación directa con muchos problemas de salud, y de hecho, uno de los estudios [1] || 206 distinctly states:

En consecuencia, las asociaciones del síndrome metabólico de soda de dieta previamente observadas generalmente se especula que son el resultado de la confusión residual por otros comportamientos dietéticos, factores de estilo de vida o características demográficas (1,2). Los mecanismos biológicos que posiblemente explican estas asociaciones son pocos y se centran principalmente en edulcorantes artificiales en bebidas / alimentos que aumentan el deseo (y el consumo) de bebidas / alimentos azucarados y energéticamente densos (3) o alteran la capacidad de los consumidores de estimar con precisión la ingesta de energía y las necesidades energéticas restantes (4). Por lo tanto, el consumo de refrescos de dieta puede provocar un consumo excesivo, aumento del peso corporal y la consecuente disfunción metabólica.

En pocas palabras, muchas personas que tienen dietas malas pueden consumir refrescos de dieta en un intento de hacer "menos daño": podría dar lugar a una asociación incorrecta del consumo de refresco dietético con las condiciones de salud.

¿Qué hay de los estudios que leí diciendo que la gaseosa dietética era mala?

Probablemente fue una encuesta o || | 214 epidemiological investigación. Esta es una investigación que busca encontrar correlaciones (relaciones) entre dos variables, y establece estudios futuros para encontrar qué variable causa qué.

Hay muchos estudios que señalan que soda de dieta es frecuentemente consumida por personas poco saludables, [1] [2] || | 224 but no studies that compare people with equivalent diets. One study (Northern Manhattan Study) was able to control a fair number of variables and found a weak correlation between diet soda and vascular events, but these differences disappeared when 'pre-existing health conditions' were considered. [3]

Al comparar la gaseosa dietética con otras bebidas no calóricas en un estudio de intervención, y usted controla el resto de la dieta, no se observa ninguna diferencia en la pérdida de peso. Esto sugiere que el problema probablemente sea el hábito de las personas que beben refresco dietético en lugar de la gaseosa dietética misma. [1] El estudio del norte de Manhattan sugirió que el uso de la gaseosa dietética puede estar correlacionado con la enfermedad, ya que su consumo fue un intento de personas (ya no saludables) para reducir las calorías y tomar el control de su salud. [3]

¿Cuáles son las desventajas legítimas de ¿soda dietética?

La gaseosa (en general) se ha relacionado con una mala salud dental en numerosas ocasiones, especialmente en niños.[4][5] Although sucrose (sugar) plays a major role, the general acidity of diet sodas can also negatively influence dental health.[4] Overconsumption of soft drinks without adequate dental intervention may result in cavities and yellowing of teeth, and this applies to both sugared and diet sodas; although sugared are worse in this regard.[6]

Like most things, overconsumption may not be a good idea, especially for your teeth. Otherwise if you want to enjoy a Diet Coke, Coke Zero, Diet Pepsi, or whatever diet soda you enjoy most, don't feel guilty about it.

References

  1. Nettleton JA, et al. Diet soda intake and risk of incident metabolic syndrome and type 2 diabetes in the Multi-Ethnic Study of Atherosclerosis (MESA) . Diabetes Care. (2009)
  2. Dhingra R, et al. Soft drink consumption and risk of developing cardiometabolic risk factors and the metabolic syndrome in middle-aged adults in the community . Circulation. (2007)
  3. Gardener H, et al. Diet Soft Drink Consumption is Associated with an Increased Risk of Vascular Events in the Northern Manhattan Study . J Gen Intern Med. (2012)
  4. Kaplowitz GJ. An update on the dangers of soda pop . Dent Assist. (2011)
  5. Cheng R, et al. Dental erosion and severe tooth decay related to soft drinks: a case report and literature review . J Zhejiang Univ Sci B. (2009)
  6. Shenkin JD, et al. Soft drink consumption and caries risk in children and adolescents . Gen Dent. (2003)