¿El semen es rico en proteínas?

Sí. El semen es 50% proteína en peso y contiene una variedad de nutrientes para proteger las células espermáticas de daños.

Escrito por y verificado por el Equipo de investigación de comprar-ed.eu. Última actualización el 13 de diciembre de 2017.

Composición del semen

Proteína

El semen contiene ambas albúminas (aprotein estructura) y aminoácidos libres. Las proteínas provienen de la próstata, mientras que los aminoácidos provienen de las vesículas seminales. [1] Una revisión de varios estudios encontró que la cantidad promedio es de 5040 mg / 100 ml, mientras que albúmina compuesta por 1550 mg de 5040 mg. Aunque un porcentaje general es imposible de calcular debido a las diversas gravedades específicas del contenido de semen y proteína, [2] está cerca del 50% de proteína en peso (aunque no hay volumen) .

Como el extremo superior del volumen de eyaculación promedio es de 10 mL para hombres humanos, [3] esto es aproximadamente 0.5g (500mg) de proteína dietética por eyaculado en promedio.

Otros sustratos y propiedades

Hay alrededor de 2-5 mg de fructosa por mL de fluido seminal [4] and it appears to be higher in men who are more fertile. [5] || 199 Fructose is present as a fuel supply for sperm cells, and without fructose infertility would result. [6] La descomposición de la fructosa por fructolisis (para el consumo de energía) puede dar como resultado la producción de ácido láctico. [7]

Semen is slightly alkaline, although varying significantly between 7.26 and 8.47. The fluctuation is due to the varying content of citric acid, which ranges from 304mg/100mL to 678mg/100mL. [1] [8]

Las tres principales catecolaminas (adrenalina, noradrenalina y dopamina) también están presentes en el semen. Sus niveles tienden a correlacionarse con los parámetros beneficiosos del semen, como el recuento de espermatozoides, la motilidad y la fertilidad general. [9] [10] Esto también se aplica al neurotransmisor Ácido D-aspártico que se encuentra en el semen. [11]

En general, cualquier sustancia que confiere protección al semen, probablemente se encuentre en el semen y esto incluye proteínas y fructosa (como macronutrientes) y algunos compuestos antioxidantes como el ácido úrico y zinc

Semen Taste | || 220

Diet and Vegetarians

Se ha 'informado' (anécdotas) de que los hombres vegetarianos son 'más dulces' que sus contrapartes omnívoras. El consumo de carne se asocia con niveles más altos de ácido úrico / urato en la sangre [12] y, relativo para el consumo de carne, el ácido úrico sérico es más bajo en los vegetarianos. [13] De forma similar a sus efectos en la sangre, el ácido úrico también es un antioxidante que se encuentra en el semen para proteger el esperma del daño oxidativo y, por lo tanto, existe en el esperma, [14] [15] mostrando una correlación con los niveles séricos. [16] El semen también muestra un alto contenido de xantina, que es un compuesto estructuralmente relacionado con el ácido úrico. [17] Esta clase , las moléculas relacionadas con xantina, se utilizan como un estándar de investigación para la percepción oral de la amargura, como 6-n-propiltiouracilo (PROP) [18] y || | 238 caffeine. [19] Es muy posible que una dieta vegetariana produzca niveles reducidos de ácido úrico en el semen, y la reducción en la amargura percibida permite una mejora de la dulzura percibida del contenido de fructosa del semen (ligeramente más dulce que el azúcar de mesa en un gramo por gramo).

Hay una base científica para la idea de que los hombres vegetarianos "saben" mejor, ya que la exclusión de la carne tiene el efecto de reducir la concentración de ácido úrico en el semen. Sin embargo, no se ha realizado un estudio de intervención adecuado que mida los niveles de ácido úrico seminal

Complementación

Se ha observado que algunos suplementos alteran el sabor del semen, aunque la ciencia sobre esta afirmación exacta es algo que falta (una junta de ética puede no aprobar tales estudios 'ciegos'). Bromelina es una mezcla de compuestos de la piña y posee compuestos aromáticos volátiles que parecen hacer que el semen tenga un sabor similar al de la piña; esto parece ocurrir en una taza de piña diariamente. Fenogreco También se ha informado que hace que el semen tenga un sabor similar al del jarabe de arce, probablemente a través del compuesto aromático sotolina, que también puede hacer que su orina huela a jarabe de arce cuando se está complementando con fenogreco.

Se ha informado que la vainilla tiene sus compuestos aromáticos presentes en el semen.

Es probable que algunos suplementos y alimentos puedan alterar el sabor del semen, pero hay una falta de investigación sobre este tema

References

  1. Una revisión de las propiedades físicas y químicas del semen humano y la formulación de un simulador de semen
  2. La densidad del semen humano y la validación del peso como un indicador del volumen : un estudio multicéntrico
  3. Rehan N, Sobrero AJ, Fertig JW. El semen de hombres fértiles: análisis estadístico de 1300 hombres . Fertil Steril. (1975)
  4. HARVEY C. Relación entre el volumen y el contenido de fructosa del semen humano . Naturaleza. (1948)
  5. Relación entre el contenido de fructosa del semen y la fertilidad en el hombre
  6. Haendler Y. Un caso raro de infertilidad secundaria en un hombre de 27 años debido a la falta de fructosa en el semen . Minerva Ginecol. (1965)
  7. Fructolisis en espermatozoides humanos en condiciones normales y patológicas
  8. La bioquímica del semen {E-book}
  9. Chang A, Shin SH. Los agonistas de la dopamina estimulan e inhiben la liberación de prolactina en las células GH4ZR7 . Eur J Endocrinol. (1999)
  10. Ben-Jonathan N, Hnasko R. Dopamina como un inhibidor de la prolactina (PRL) . Endocr Rev. (2001)
  11. D'Aniello G, y col. Ocurrencia de ácido D-aspártico en plasma seminal humano y espermatozoides: posible papel en la reproducción . Fertil Steril. (2005)
  12. Haldar S, et al. Influencia de la dieta habitual en el estado antioxidante: un estudio en una población de vegetarianos y omnívoros . Eur J Clin Nutr. (2007)
  13. Szeto YT, Kwok TC, Benzie IF. Efectos de una dieta vegetariana a largo plazo sobre biomarcadores de estado antioxidante y riesgo de enfermedad cardiovascular . Nutrición. (2004)
  14. Kanďár R, Drábková P, Hampl R. La determinación de ácido ascórbico y ácido úrico en plasma seminal humano utilizando una HPLC con detección UV . J Chromatogr B Analyt Technol Biomed Life Sci. (2011)
  15. Gavella M, et al. Evaluación de la capacidad antioxidante de ascorbato y urato en el semen humano . Andrologia. (1997)
  16. Rosecrans RR, y col. Comparación de parámetros bioquímicos de suero sanguíneo humano y plasma seminal . Andrologia. (1987)
  17. Persson BE, et al. Concentraciones de uridina, xantina y urato en el líquido prostático y el plasma seminal de pacientes con prostatitis . Eur Urol. (1991)
  18. Tepper BJ, y col. Variación genética en el sabor amargo y marcadores plasmáticos de estado antioxidante en mujeres universitarias . Int J Food Sci Nutr. (2009)
  19. Dsamou M, et al. Perfiles proteicos salivales y sensibilidad al sabor amargo de la cafeína . Chem Senses. (2012)