Extracto de alcachofa

Extracto de alcachofa ( Cynara scolymus) es un extracto del vegetal de bulbo común que parece tener la capacidad de estimular la secreción de bilis; esto puede ser la base de una reducción débil del colesterol y una mejor digestión de la grasa.

Nuestro análisis basado en evidencia características 41 referencias únicas a artículos científicos.


Análisis de investigación por y verificado por Equipo de investigación de comprar-ed.eu. Última actualización el 14 de junio de 2018.

Cómo tomar

Dosis recomendada, cantidades activas, otros detalles

Algunas dosis se han usado en estudios en humanos, incluyendo 6,000 mg del extracto básico ( sin concentraciones) y también un extracto concentrado 25-35: 1 dosificado a 1.800 mg. Ambas dosis mostraron bioactividad, pero no hay una indicación clara de cuál es la dosis óptima.

No está claro si el extracto de alcachofa debe tomarse junto con una comida o no.

Matriz de efectos humanos

La Human Effect Matrix analiza los estudios en humanos (excluye a los animales y in vitro estudios) para decirnos qué efectos extracto de alcachofa tiene en su cuerpo, y qué tan fuertes son estos efectos.

Grado Nivel de evidencia
Investigación sólida realizada con ensayos clínicos doble ciego repetidos
Múltiples estudios donde al menos dos son dobles ciego y controlado con placebo
Estudio simple doble ciego o múltiples estudios de cohortes
Estudios no controlados o de observación solamente
Nivel de evidencia
? La cantidad de alta calidad evidencia. Cuanta más evidencia, más podemos confiar en los resultados.
Salir Magnitud del efecto
? La dirección y el tamaño del impacto del suplemento en cada resultado. Algunos suplementos pueden tener un efecto creciente, otros tienen un efecto decreciente y otros no tienen efecto.
Consistencia de los resultados de la investigación
? La investigación científica no siempre está de acuerdo. ALTO o MUY ALTO significa que la mayoría de la investigación científica está de acuerdo.
Notas
LDL-C Menor Moderar Ver los 4 estudios
Nada notable acerca de las reducciones en LDL-C, parece ocurrir de manera confiable y es de menor magnitud
Enzimas hepáticas Menor - Ver estudio
Se requiere más evidencia para establecer la potencia de los efectos hepatoprotectores (con enzimas hepáticas como biomarcador)
Colesterol total Menor Moderar Ver los 4 estudios
A pesar de su uso tradicional, las disminuciones en el colesterol no son notables y son bastante pequeñas en magnitud.
Glucosa en sangre - Muy alto Ver 2 estudios
Todavía existe la posibilidad de que el extracto de alcachofa sea capaz de ayudar a la glucosa en sangre de los diabéticos, pero actualmente la mejor evidencia no respalda esta conclusión
HDL-C - Muy alto Ver los 3 estudios
No parece haber un efecto inherente de Artichoke sobre HDL-C, aunque el único estudio en diabéticos sugiere que HDL-C podría aumentar cuando disminuye la glucosa.
Triglicéridos - Muy alto Ver los 4 estudios
Los dos ensayos controlados mejores no notaron ningún cambio, mientras que de otro modo se observó una disminución y aumento. Efectos generales poco claros sobre los triglicéridos
Flujo sanguíneo Menor - Ver estudio
El aumento en el flujo sanguíneo fue relativamente menor en magnitud, posiblemente relacionado con los efectos antioxidantes.
Factores de adhesión celular Menor - Ver estudio
ICAM-1 y VCAM-1 disminuyeron, no en un grado notable que sería indicativo de inmunosupresión.

Investigación científica

Tabla de contenido:

  1. 1 Fuentes y composición
    1. 1.1 Fuentes
    2. 1.2 Composición
  2. 2 Neurología
    1. 2.1 Appetite
  3. 3 Salud Cardiovascular
    1. 3.1 Colesterol (Absorción)
    2. 3.2 Colesterol (Suero)
    3. 3.3 Endotelio
  4. 4 Interacciones con el Metabolismo de la Glucosa
    1. 4.1 Intervenciones
  5. 5 Interacciones con sistemas de órganos
    1. 5.1 Canal alimentario
    2. 5.2 Hígado
  6. 6 Interacciones con Cáncer
    1. 6.1 Pecho
  7. 7 Interacciones con la oxidación
  8. 8 Interacciones con la sexualidad
    1. 8.1 Función eréctil
  9. 9 Interacciones con la estética
    1. 9.1 Cabello
  10. 10 Seguridad y toxicidad
    1. 10.1 Genotoxicidad

1 Fuentes y composición

1.1. Fuentes

Artichoke Extract es un término usado para referirse a extractos de plantas de Cynara Scolymus, y aparentemente tiene una corta historia de uso medicinal para tratar la dispepsia ( relacionado con sus efectos coleréticos) [1] para la gota, [2] y para acciones antidiabéticas. [3] Cabe señalar que Cynara Scolymus se refiere a Globe Artichoke, un cardo perenne de la Asteraceae familia de plantas, y que esta es la misma planta bulbo ( capitlua || | 947 ) that is commonly eaten as a vegetable in North America, Europe, and the Mediterranean. [4] [5]

Otras 'Alcachofas' incluyen Stachys affinis (Alcachofa china) Helianthus tuberosus (Alcachofa de Jerusalén), la última de las cuales también es un producto alimenticio pero es un tubérculo (parecido a una yuca o una patata cubierta de corteza de árbol).

El extracto de alcachofa se refiere a la especie Cynara Scolymus, que es lo mismo que la alcachofa comestible comúnmente comido como un vegetal en el oeste

1.2. Composition

El extracto de alcachofa contiene:

  • Luteolina (27.71-215.52mg / kg) y el glucósido Luteolin-7-O-Glucopiranósido, este último conocido comoCynaroside. [6] Estos dos se ven como los compuestos activos de Luteolin, y llevan el nombre de Cynara | || 973 due to this

  • Otros compuestos de Luteolin como Luteolin 7-O-rutinósido, Luteolin 7-O-glucósido y Luteolin 7-O-glucurónido; [4] todos los compuestos de Luteolin colectivamente van desde 24.6-73.8g / kg, o 2.5-7.4% (la varianza depende del cultivar) y la mayoría es 7-O-glucósido [ 4]

  • Ácidos cafeoilquínicos que incluyen Cynarin (también conocido como ácido 1,3-dicaffeoilquinico) [6] y otros como el ácido 1-O-caffeoylquinic , Ácido 3-O-caffeoylquinic, ácido 4-O-caffeoylquinic, ácido 5-O-caffeoylquinic, y ácido cafeico. [4] Los ácidos cafeoilquinicos totales van desde 3139.02- 7270.11mg / kg (0.3-0.7%) [4]

  • Ácido clorogénico (también conocido como 5-O-caffeo ácido ylquinico) [7] [6] con un rango de 106.39-423.94 mg / kg (0.01-0.04%)[4]

  • Apigenin (como 7-O-glucurónido, 7-O-glucósido y 7-O-rutinósido) [4] con compuestos de Apigenina totales que van desde 43.74-6477.68mg / kg (0.004-0.650%) [4]

  • Esteroles incluyendo Beta-Sitosterol, Stigmaterol, y Campesterol [8]

  • Si el componente de fibra no se elimina, entonces un contenido de Inulina [9] de 30.6 -36,7% en peso seco. [10]

  • Si no se elimina de otra manera, un contenido mineral que incluya potasio (14.1-25.3 g / kg), Magnesio (0.8-2g / kg), Calcio (3.1-5.5g / kg) y Sodio (0.8-2.6g / kg); todos muy afectados por el genotipo, el cultivar y la temporada [11]

  • Microminerales de Zinc (16.7-40.4mg / kg), cobre (4.7-10.5 mg / kg), manganeso (8.5-14 mg / kg) y hierro (34.3-82.2 mg / kg) [11]

el contenido fenólico total de Alcachofa es en realidad más alto en las hojas que en la cabeza (capítulos comestibles). [4]

Los ácidos luteínicos y cafeoilquímicos se consideran los principales bioactivos del extracto de alcachofa

2 Neurología

2.1. Apetito

Algunos estudios han investigado los efectos del Extracto de Alcachofa y su capacidad para reducir la ingesta de alimentos, generalmente en combinación con Phaseolus Vulgaris ( extracto de frijol blanco), donde la alcachofa parece ser ineficaz, mientras que la segunda es algo efectiva para reducir la ingesta de alimentos. [12] Esta ineficacia con el Extracto de Alcachofa se ha observado en otros lugares. [13]

La combinación de los dos extractos ha demostrado reducir la ingesta de alimentos en personas obesas (IMC mayores de 35) sin parámetros de salud altamente anormales. Cuando se les solicitó a los sujetos adherirse a un límite calórico cada día, los que recibieron 100 mg de extracto de frijol blanco y 200 mg de alcachofa (BONVIT & registro; 30-60% de ácido cafeoilquinico) durante 8 semanas donde el grupo suplementado informó menos hambre, lo que puede haber mejorado en niveles de glucosa e IMC. [14] & nbsp;

No parece reducir la ingesta voluntaria de alimentos en roedores, y se confunde en algunas investigaciones en las que el blanco Extracto de Frijol de Riñón lo hace

3 Salud Cardiovascular

3.1. Colesterol (Absorción)

El extracto de alcachofa parece inducir la secreción de compuestos coléricos de canalículos biliares, [15] que luego conduce a la acumulación de ácidos biliares en el intestinos. [1] Este aumento de los ácidos biliares en los intestinos se ha demostrado (en roedores) como la causa de los efectos reductores del colesterol asociados con las alcachofas. [16]

En ratas a las que se les administró 100, 200 o 400 mg / kg de extracto de alcachofa (80% de bioactivos), el flujo de bilis en los intestinos parece aumentar de una manera dependiente de la dosis. En comparación con 20mg / kg de ácido deshidrocólico (DHCA), 400mg / kg no fue significativamente diferente, 100mg / kg no fue significativamente diferente al control, y 200mg / kg estuvo en el medio. [1] || | 1056

The mechanism underlying cholesterol-reducing effects of Artichoke seem to be its bile acid secreting effects, which simultaneously reduce plasma cholesterol and increase fatty acid absorption (both due to increased intestinal fatty acids)

3.2 . Colesterol (Suero)

La alcachofa, a 0.25 ng / mL, parece inhibir la enzima HMG-CoA reductasa en aproximadamente un 30% (con Atorvastatina como actividad reductora del control activo en un 50% a esta concentración). || | 1061 [17]

El extracto de alcachofa a 26 mg / kg en ratas (1,6 g de dosis en humanos) fue incapaz de reducir de manera aguda el pico en triglicéridos de Pluronic F-127 y en respuesta a una dieta alta en grasas de 10 días en ratas, también pareció fallar en forma aislada. [17] Cuando la alcachofa se combinó con cúrcuma (contiene curcumina) y Higo chumbo a 80 mg / kg y 22 mg / kg (5,6 y 1,5 g) dosis), sin embargo, la combinación parecía rivalizar con Atorvastatin (estatinas) a 10 mg / kg en todos los parámetros séricos; agregando ajo a la mezcla no proporcionó un beneficio adicional. [17]

Lackluster resulta en ratas que recibieron extracto oral de Alcachofa aisladamente; la terapia de combinación puede ser más efectiva

En intervenciones humanas, un estudio de 18 pacientes moderadamente hiperlipidémicos que consumen el jugo hecho de hojas de alcachofa (20 ml, fibra 2,5%, glucydes 0,7%) junto con una dieta hipolipidémica estándar para 6 semanas informaron un aumento en los triglicéridos asociados con el tratamiento solamente y una disminución en el colesterol total y LDL-C que se produjo en ambos grupos (debido a la intervención de la dieta). [18] || 1080 == = En comparación con este estudio de dosis baja, un estudio que usó una cápsula de Extracto de 450 mg (concentración 25-35: 1) cuatro veces al día (1.800 mg en total) en personas con colesterol alto (7.3 mmol / L o más) se asoció con un 18.6 % de reducción en colesterol total, 22.9% de reducción en LDL-C y ninguna influencia significativa en HDL-C (a pesar de que se mejora la relación) o triglicéridos. In comparison to this low dose study, one study using a 450mg Extract capsule (25-35:1 concentration) four times daily (1,800mg total) in persons with high cholesterol (7.3mmol/L or more) was associated with an 18.6% reduction in total cholesterol, 22.9% reduction in LDL-C, and no significant influence on either HDL-C (despite the ratio being improved) or Triglycerides. [19] Un tercer estudio (doble ciego) con 1280 mg de extracto de alcachofa también sugiere propiedades reductoras del colesterol con 75 adultos con colest alto erol durante 12 semanas, pero solo la diferencia entre la alcachofa (4,2% de reducción) y el placebo (2% de aumento) fue significativa; la reducción del colesterol total desde el inicio hasta el final no fue significativa, ni hubo ninguna alteración en el C-LDL, el C-HDL o los triglicéridos. [20] Este último estudio utilizó 1280 mg de un extracto de 4-6: 1, por lo que es posible que haya sido subdosificado.

Solo un estudio ha observado aumentos en el HDL-C con extracto de 500 mg de Alcachofa, [21 ] que está en contraste con estudios previos que usan tanto [18] y más alto [19] [20] dosis. Similar a esto, solo se realizó un estudio que señala una reducción en los triglicéridos, donde 15 diabéticos que recibieron 6 g de polvo de alcachofa escondido en galletas experimentaron una reducción del 10% en triglicéridos después de 90 días; [22] todos los demás estudios observan que no hay efecto neto o un aumento en los triglicéridos (según un estudio [18])

Resumiendo todos lo anterior, un metaanálisis Cochrane sobre el tema solo fue capaz de encontrar 3 estudios que cumplieran los criterios de inclusión y consideró que la capacidad del extracto de Alcachofa para reducir los niveles de colesterol era preliminar pero prometedor. [23]

Parece tener potencial para reducir los niveles circulantes de colesterol, pero en comparación con otros compuestos, el volumen de literatura es bastante pequeño. La potencia del extracto de alcachofa es mínima, incluso a dosis más altas, y parece poco fiable

3.3. Endotelio

Los flavonoides de la alcachofa parecen ser capaces de aumentar la expresión del gen iNOS en las células endoteliales humanas, al no aumentar de forma aguda la producción de NO in vitro y en su lugar requieren un tiempo de incubación prolongado . [6] Estos beneficios parecen provenir principalmente de Luteolin y su glucósido, Luteolin-7-O-glucopiranósido. [6] || | 1113

In vitro, Artichoke extracts have been shown to prevent oxidation of LDL (into oLDL) [24] y reducen los efectos oxidativos de oLDL en el endotelio y células inmunes (monocitos) in vitro. [25]

Mecánicamente, los flavonoides de alcachofa parecen inducir Óxido nítrico y ejerce propiedades antioxidantes

El consumo de 6 semanas de jugo de alcachofa junto con una dieta hipolipidémica AHA estándar registró disminuciones en VCAM-1 e ICAM-1 ( 30.3% y 16.8%) sin cambios en E-selectina, estos cambios fueron acompañados por un aumento de sangre f bajo (36%) a pesar de no haber cambios significativos en las lipoproteínas. [18]

Se ha demostrado que aumenta el flujo sanguíneo, lo que sugiere que los mecanismos anteriores son relevantes después de la ingestión oral

4 Interacciones con el metabolismo de la glucosa

4.1. Intervenciones

Las ratas alimentadas con 500, 1000 o 1500 mg / kg de extracto de alcachofa (de las yemas de las flores) una hora antes de una prueba de tolerancia a la glucosa oral pudieron reducir la glucemia subsiguiente durante 6 horas después de la ingestión (con el aumento siendo atenuado 24%, 29.5% y 41% respectivamente); los ratones delgados se beneficiaron con todas las dosis, mientras que los ratones obesos requirieron la dosis más alta. [26] Se han observado resultados similares en humanos, donde la alcachofa hervida parece reducir la posprandial (después de la comida ) picos de glucosa en controles sanos, mientras que fue mucho menos efectivo en personas con síndrome metabólico; este estudio se realizó con una especie relacionada de Alcachofa ( cardunculus en lugar de scolymus)[27]

Acutemente, Alcachofa puede reducir los picos de glucosa después de una comida con más eficacia en individuos magros y mucho menos en personas obesas; razones desconocidas

Otro estudio humano sí nota una reducción en la glucosa después de 12 semanas de consumir 200 mg de extracto de alcachofa, pero aparte de confundirse con extracto de frijol blanco it also reported weight loss due to appetite reduction (known to reduce blood glucose inherently) [14] que imita la investigación animal previa con los dos compuestos.[12] Los únicos otros estudios crónicos no confundidos con White Kidney Bean son uno en personas diabéticas tipo II, 6 g de polvo de alcachofa (escondido en galletas de trigo) se dieron por 90 días y se asociaron con un 15% de reducción en la glucosa en ayunas y 7,9% de reducción en la glucosa posprandial en relación con el control [22] y otra donde se midió la glucosa después de la suplementación con 1800mg de extracto concentrado 25-35: 1 y no se observaron reducciones en las hiperlipidemias. [19] & nbsp;

Los estudios que analizan el uso de alcachofa a largo plazo y la glucemia son demasiado h eterogéneo para llegar a conclusiones, pero no parece muy prometedor

5 Interacciones con los sistemas de órganos

5.1. Canal alimenticio

El extracto de alcachofa parece inducir la secreción de compuestos coléricos de canalículos biliares, [15] que luego conduce a la acumulación de ácidos biliares en los intestinos. [1]

En el colon, la inulina (una fibra dietética extraída de especies de alcachofa) es capaz de proliferar las bacterias en el colon. Las bacterias de alcachofa tienden a tener inulinas con un grado muy alto de polimerización en comparación con otras inulinas [28] (ya que las 'inulinas' tienden a tener una longitud de cadena de 2-60) y se ha informado que tienen un grado de polimerización de hasta 200. [29] Ingestión de 10 g de Inulina de Alcachofa diariamente (grado promedio de polimerización de 55 o más) para 3 semanas en una muestra de personas sanas por lo demás se asoció con un aumento de la bacteria de colon Bifido (aumento de 2,82 veces) y, aunque atenuado, persistió después del cese de la inulina en la dieta . [9] Una alteración en los ácidos grasos de cadena corta (AGCC) también se observó con la ingestión de inulina, pero estos no fueron estadísticamente significativos. [9]

El componente de fibra del extracto de Alcachofa (no los polifenoles, la fibra puede no estar en extractos concentrados) parece tener propiedades prebióticas

5.2. Hígado

Un estudio en personas con colesterol alto ha notado disminuciones en las enzimas hepáticas asociadas con altas dosis (1.800 mg de un extracto concentrado 25-35: 1) de alcachofa, donde durante 45 días se observó una disminución de y-GT (25.8%), AST (17.3%) y ALT (15.2%) sin influencia sobre GLDH. [19]

6Interactions with Cancer

6.1. Mama

Uno in vitro estudio que utiliza la línea celular de cáncer de mama MDA-MB231 observó que los polifenoles de Alcachofa (1/1 de agua / extracto etanólico de principalmente ácidos cafeoilquínicos) fue capaz de inducir un 60% de apoptosis a una concentración de 600 μM durante 24 horas; se observaron grados más bajos pero significativos de citotoxicidad en n líneas celulares de cáncer BT549, T47D y MCF-7, pero no en células epiteliales de mama normales MCF10A. [30] 400uM abolieron la proliferación celular en células MDA-MB231 durante 6 días y redujo el potencial invasivo de estas células, y se pensó que estos efectos estaban mediados por el ácido clorogénico contenido de Artichoke. [30]

7 Interacciones con la oxidación

El potencial antioxidante de la alcachofa parece ser menor que el de la cúrcuma (fuente dietética de curcumina) pero más que eso de raíz de romero y dandilion. [31]

8Interactions with Sexuality

8.1. Función eréctil

Se cree que los compuestos activos de luteolina son proeréctiles debido a la inhibición de PDE5, el mecanismo de acción de Viagra. Luteolin es un inhibidor de fosfodiesterasa de alta afinidad (PDE), pero no es selectivo y afecta a las 5 isoenzimas de PDE. [32] La afinidad por PDE4 en el desplazamiento de otros agonistas ( Rolipram) parece tener un EC 50 de 11.2uM [32] y un estudio previo que analiza el IC | || 1216 50 estudios para la inhibición señalaron que todas las isoenzimas tenían un IC 50 de alrededor de 10-20uM con Luteolin [33] donde el glucósido prevalente en el extracto de alcachofa (Luteolin-7-glucósido) inhibió principalmente PDE2 y PDE4 con un CI más débil 50 of 40uM. [33]

Aunque los compuestos de Luteolin parecen inhibir la clase de enzimas fosfodiesterasas, no es una inhibición específica de PDE5 (uno de los mecanismos de acción de Viagra ) y menos que deseable para un agente proeréctil

9 Interacciones con la estética

9.1. Cabello

Los rayos UV (luz solar) tienden a dañar intrínsecamente la melanina y los componentes proteicos de los folículos capilares (correlacionados con el color y la estructura del cabello, respectivamente) [34] which is thought to be mediated by an induction of oxidation (Reactive Oxygen Species; ROS) damaging sulfur linkages of proteins, [35] induciendo la peroxidación lipídica, [36] y melanina degradante. [37] Estos cambios pueden derogarse con compuestos antioxidantes, y esto ha sido visto in vitro cuando los folículos capilares se trataron con una solución similar a un champú que contenía extracto de alcachofa al 5%. [38]

May protect hair from UV damage, but this may not be a unique effect of Artichoke and merely an effect of anti-oxidants in general

10 Seguridad y Toxicidad

10.1. Genotoxicidad

Uno in vitro estudio que investiga el damange de ADN inducido por metanosulfonato de etilo (EMS; agente genotóxico conocido) y evaluado por ensayo de cometas (para detectar ADN damange) [39] [40]) notaron que 0.62-5mg / mL fue capaz de inducir daño genético en las células del Ovario del Hámster Chino (CHO), con 5mg / mL no siendo significativamente diferente a los EMS de 350uM. [41]

Cuando se incuba antes o después del EMS, el extracto de Alcachofa parece aumentar la genotoxicidad de forma no significativa; cuando se coincuba, 0,62 mg / ml se asocia con una reducción del 77% de la genotoxicidad inducida por EMS; sugiriendo competencia en el genoma (1.25 y 2.5mg / mL reduciendo la genotoxicidad en un 17 y 24.6%, respectivamente). [41]

Interactúa con el ADN. Relevancia práctica de estos resultados desconocidos

Soporte científico & amp; Citaciones de referencia

Referencias

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"Extracto de alcachofa". comprar-ed.eu. 6 de septiembre de 2013. Web. 4 Sep 2018.
http: //comprar-ed.eu/supplements/artichoke-extract/