Aceite de coco

El aceite de coco es un aceite altamente saturado derivado de los cocos, compuesto principalmente de ácido láurico y otrosmedium-chain triglycerides, que son responsables de muchos de sus efectos metabólicos. También es un cosmético popular.

Nuestro análisis basado en evidencia características 81 referencias únicas a artículos científicos.


Análisis de investigación por y verificado por el Equipo de investigación de comprar-ed.eu. Última actualización el 14 de junio de 2018.

Resumen del Aceite de Coco

Información Primaria, Beneficios , Efectos e información importante

El aceite de coco es un producto derivado del aceite Cocos nucifera, comúnmente conocido como el coco.

Coconut oil is used frequently in cosmetics as a topically-applied moisturizer. The effects of coconut oil on skin and hair after ingestion have not been studied.

La mayoría del aceite de coco (65%) está compuesto por triglicéridos de cadena media (MCT), que son triglicéridos y ácidos grasos con una cadena de longitud de carbono de 6 & ndash; 12. Los estudios sugieren que reemplazar las calorías con MCT sin exceder los requerimientos calóricos diarios puede resultar en un aumento pequeño, pero significativo, en la tasa de pérdida de grasa a lo largo del tiempo. Este efecto parece ser un poco más poderoso en las personas con sobrepeso.

El aceite de coco también puede aumentar temporalmente la tasa metabólica y la velocidad a la que las grasas se descomponen para liberar ácidos grasos, un proceso conocido como lipólisis. Este efecto ocurre cuando el aceite de coco se agrega por primera vez a la dieta y desaparece después de dos semanas. El aceite de coco también crea más cuerpos cetónicos que los ácidos grasos de cadena más larga cuando se descompone. Un estudio ha proporcionado evidencia de que este mecanismo es lo que causa que el aceite de coco proporcione a las personas obesas un efecto de preservación muscular durante la restricción calórica. Este efecto no se ha replicado en personas delgadas.

Agregar aceite de coco a una dieta es poco probable que cause efectos notables en la pérdida de grasa, pero puede reemplazar a otros ácidos grasos en la dieta con el fin de afinar un plan de dieta.

Things saber

También conocido como

Cocos nucifera, coco, triglicéridos de cadena media ( parcialmente sinónimo, pero comúnmente promocionado como tal)

Cosas a tener en cuenta

  • Aunque el calentamiento de aceite de coco de un solo uso parece estar libre de daños (uso como aceite de cocina casera) mult el calentamiento individual (freír) puede estar asociado con la producción de hidrocarburos poliaromáticos, un compuesto cancerígeno, que es común a todos los ácidos grasos probados

Se usa para

Also used for

Es una forma de

Goes Well With

  • Vitamina E (absorción tópica mejorada cuando se usan triglicéridos de cadena media como base)

Aviso de precaución

comprar-ed.eu Medical Disclaimer

Cómo tomar

Dosis recomendada, cantidades activas, otros detalles

El aceite de coco es más eficaz cuando se incluyen entre 5 y 10 g de triglicéridos de cadena media en el dieta. Esto es aproximadamente 7.7 y ndash; 15 g de aceite de coco.

El aceite de coco se puede usar para cocinar, siempre que la cocción se realice por debajo del punto de humo del aceite (350 & deg; F / 175 & deg; C).

Sustitución de otros ácidos grasos dietéticos con aceite de coco puede negar cualquier posible efecto de pérdida de grasa si el contenido calórico del aceite de coco es mayor que los ácidos grasos previamente consumidos.

Matriz de efectos humanos

La Human Effect Matrix analiza los estudios en humanos (excluye a los animales y in vitro estudios) para decirle qué efectos el aceite de coco tiene en su cuerpo y qué tan fuertes son estos efectos.

Grado Nivel de evidencia
Investigación sólida realizada con ensayos clínicos doble ciego repetidos
Múltiples estudios donde al menos dos son dobles ciego y controlado con placebo
Estudio simple doble ciego o estudios múltiples de cohortes
Estudios no controlados o observacionales solamente
Nivel de evidencia
? La cantidad de alta calidad evidencia. Cuanta más evidencia, más podemos confiar en los resultados.
Salir Magnitud del efecto
? La dirección y el tamaño del impacto del suplemento en cada resultado. Algunos suplementos pueden tener un efecto creciente, otros tienen un efecto decreciente y otros no tienen efecto.
Consistencia de los resultados de la investigación
? La investigación científica no siempre está de acuerdo. ALTO o MUY ALTO significa que la mayoría de la investigación científica está de acuerdo.
Notas
Sequedad de la piel Notable - Ver estudio
Parece ser comparable al aceite mineral, que generalmente es el control activo en estos estudios.
Humedad de la piel Notable Muy alto Ver 2 estudios
Parece ser comparable al aceite mineral, el control activo
Velocidad de procesamiento Menor - Ver estudio
El estudio no pudo evaluar adecuadamente el aceite de coco ya que se usó como control activo; algunos beneficios parecen aparentes en relación con el aceite de pescado.
Memoria de trabajo - - Ver estudio
Insuficiente evidencia para apoyar un aumento en la memoria de trabajo
Crecimiento infantil - - Ver estudio

Investigación científica

Índice:

  1. 1 Fuentes y composición
    1. 1.1 || | 783 Sources
    2. 1.2 Composición
  2. 2 Neurología
    1. 2.1 Apetito
    2. 2.2 Dolor
    3. 2.3 Esclerosis lateral amiotrófica y velocidad de procesamiento
  3. 3 | || 823 Cardiovascular Health
    1. 3.1 Triglicéridos y Lipoproteínas
  4. 4 Masa grasa y Obesidad
    1. 4.1 Tasa metabólica
    2. 4.2 Intervenciones
  5. 5 Inflamación e Inmunología
    1. 5.1 Mecanismos
  6. 6 Interacciones con sistemas de órganos
    1. 6.1 Cavidad oral || | 881
    2. 6.2 Hígado
  7. 7 Interacciones con la estética
    1. 7.1 Cabello || | 901
    2. 7.2 Piel
  8. 8 Sexualidad y embarazo
    1. 8.1 Beneficios para el niño
  9. 9 Interacciones nutrientes-nutrientes
    1. 9.1 CLA
    2. 9.2 Vitamina E
  10. 10 Safety and Toxicology
    1. 10.1 Uso cosmético
    2. 10.2 Genotoxicidad

1 || | 966 Sources and Composition

1.1. Fuentes

El aceite de coco es un término usado para referirse al aceite derivado de los cocos ( Cocos nucifera de la familia Arecaceae [1]) que se usa comúnmente como aceite de cocina, por su contenido de ácidos grasos y propiedades de salud relacionadas, o en cosméticos por las propiedades funcionales y / o el aroma del coco; [2] El uso en productos no cosméticos para las propiedades funcionales del aceite de coco se extiende a jabones, grasas comestibles, chocolate, dulces, velas y luces nocturnas.[2]

El aceite de coco se deriva de la copra del coco (la carne seca del coco) que es 60-70% ácidos grasos, 4-10% de agua, y tiene un contenido de proteína y carbohidratos (proteína de menos del 10% y carbohidratos sin azúcar menos del 20% [1] || 983 ); with the fatty acids being extracted via refinement followed by bleaching and deodorizing to produce RBD coconut oil with no aroma nor taste; [2] omitiendo estos procesos y simplemente usando ácidos grasos a granel da como resultado el aceite de coco virgen (esta forma se usa comúnmente en la preparación de alimentos). Para fines cosméticos, el aceite de coco RBD puede hidrogenarse posteriormente por sus propiedades fisicoquímicas, como un punto de fusión incrementado.

El aceite de coco tiene un historial de uso en la medicina india y puede calificar como Ayurveda, con el árbol que lleva los cocos (palma de coco) referido como Kalpavriksha (árbol que da todo) [ 1] y el uso medicinal del aceite de coco con el propósito de tratar la pérdida de cabello, quemaduras y problemas cardíacos, mientras que otros usos tradicionales se extienden al tratamiento de gusanos intestinales y tienen propiedades antiferafárgicas, antibronquicas, febrífugas y antigingivíticas. || 994 [1]

El aceite de coco es el componente de ácido graso de los cocos, que históricamente se ha usado para propiedades cosméticas y antimicrobianas además de ser simplemente un producto alimenticio

1.2. Composición

Los ácidos grasos de aceite de coco son:

Nota: Las designaciones de ácidos grasos siguen un esquema del número de carbonos en la cadena lateral seguidos por el número de dobles enlaces; una designación 14: 2 es una cadena de 14 carbonos con dos dobles enlaces. Cualquier ácido graso con una designación x: 0 sin dobles enlaces es un ácido graso saturado, y cualquier cosa con una cadena de carbono entre 6 y 12 es un triglicérido de cadena media (MCT)
  • Ácido caprílico al 8% | || 1005 [1]

  • Ácido cáprico al 7% [1]

  • Ácido láurico (49% [3]) un ácido graso saturado con 12 carbonos (SFA) con la designación 12: 0

  • Ácido mirístico (17.5-18% [1] [3]) una SFA con 14 carbonos (14: 0) | || 1019

  • Palmitic acid (8-9% [1] [3]) a 16 carbon SFA (16: 0)

  • Ácido esteárico (2-3% [1] [3]) un SFA de 18 carbonos (18: 0 )

  • Ácido oleico (5-6% [1] [3]) como un graso monoinsaturado omega-9 ácido con la designación 18: 1

  • Ácido linoleico (1.8-2% [1] [3]) y omega-6 con la designación 18: 2

Con componentes en aceites de coco pero no ácidos grasos que son:

De los ácidos grasos anteriores, el 90% parece designarse como grasas saturadas con compuestos monoinsaturados 7% (principalmente oleico) y el resto proviene de ácido linoleico y traza ácido alfa-linolénico. [5] [2] | || 1058 Of these fatty acids, approximately 65% are designated as medium-chain triglycerides (MCTs). [1] Sin embargo, el ácido láurico tiene una mayor propensión para ser absorbido a través del sistema linfático que otros MCT y ser tratado como un ácido graso saturado de cadena larga. [6] El aceite de coco no produce la misma respuesta de cetona en sangre observado con otros triglicéridos de cadena media. [7]

Los triglicéridos (tres ácidos grasos unidos a una cadena principal de glicerol; forma de almacenamiento estándar para ácidos grasos) tienden a ser principalmente trimiristina, trilaurina, tripalmitina y triestearina [2] Los triglicéridos del aceite de coco se pueden alterar mezclando el aceite con otros aceites, un proceso conocido como interesterificación. [8] [9]

El componente de ácido graso del aceite de coco parece estar hasta un 90% saturado grasas en su mayoría de ácidos grasos de cadena media (65% del total de ácidos grasos o, por lo tanto, aquellos con cadenas de longitud media)

2 Neurología

2.1. Apetito

Un estudio que evaluó la longitud de los ácidos grasos en relación con el hambre en hombres magros saludables ha dejado de notar diferencias entre ácidos grasos de cadena corta (grasa láctea), ácidos grasos de cadena media (aceite de coco) y largos cadena de ácidos grasos (sebo de vaca) cuando las calorías se mantienen constantes en una comida de prueba. [10]

Actualmente no hay suficiente evidencia para apoyar un efecto supresor del apetito en relación con otras fuentes de grasa ( los ácidos grasos tienen inherentemente algunas propiedades saciantes, el aceite de coco puede no ser más supresivo que otros)

2.2. Dolor

En pruebas de dolor con ácido acético, formalina y placa caliente, el aceite de coco (ya sea fermentado o regular) ejerce efectos reductores del dolor dependientes de la dosis. [11] || | 1087

2.3. Amyotrophic lateral sclerosis and Processing Speed

Un estudio que utilizó coco como placebo para evaluar los efectos del aceite de pescado notó que 1,200 mg de aceite de coco diariamente para 4 semanas estuvo involucrado con las mejoras en el Trail Making Test [12] relativo al aceite de pescado en adultos sanos. [13]

En una declaración de posición de ALSUntangled (panel de expertos) [14] notó que es posible que el aceite de coco pueda dañar el complejo I mitocondrial, ya que esto se observa || | 1099 in vitro después de la incubación con cuerpos cetónicos producidos a partir de triglicéridos de cadena media [15] y el deterioro del complejo I es común en algunos enfermedades neurodegenerativas tales como ALS; [16] [17] los autores notaron que simplemente ser una provisión de calorías también podría ser un posible mecanismo como el metabolismo lipídico está relacionado con la patología ALS. [18] ALSUntangled [14] falló encontrar evidencia directa entre el aceite de coco y la patología de ALS en existencia (estudio de 2012), y encontró alguna evidencia débil de roedores que sugiere un efecto protector de las dietas altas en grasas o cetogénicas en la patología de ALS. [19] || | 1111 [20]

Actualmente no hay pruebas suficientes para apoyar el papel del aceite de coco en el tratamiento o la prevención de la ELA

3 Salud cardiovascular

3.1. Triglicéridos y lipoproteínas

Un metaanálisis reciente (de estudios epidemiológicos prospectivos) que investiga el papel de los ácidos grasos saturados por sí no encontró evidencia para apoyar cualquier vínculo entre los ácidos grasos saturados y el suero de cholterol. [21] Esto puede deberse a la heterogeneidad entre los SFA, como ácido láurico (hasta la mitad del aceite de coco por el peso calórico) así como también se dice que el ácido mirístico aumenta el HDL y reduce el LDL (revisiones cortas y declaraciones de posición) [22] [23] y el aceite de coco se ha asociado con un aumento del HDL-C en la investigación de encuestas, sin asociación con la disminución del LDL-C. || 1127 [24] Cuando el aceite de coco se asocia con un aumento de LDL-C, puede deberse al contenido de ácido mirístico y caprílico. [25] | || 1131

In assessing studies measuring LDL cholesterol (LDL-C) and HDL-C, adding 30mL (270kcal) of coconut oil in addition to a standardized hypocaloric diet (and compared to a control of soy bean oil) noted an 8.2% increase in HDL relative to control and improvements in the LDL:HDL ratio, but the soybean oil control experienced increases in total cholsterol and LDL relative to baseline in these overweight women. [3] En dietas altas en grasas (38%) que difieren solo por su composición de ácidos grasos, el aceite de coco se asoció con un aumento en HDL-C de un 17,3%, un aumento de LDL (2,5%) y una disminución de vLDL (14%) en relación con el grupo de control de un graso monoinsaturado y poliinsaturado mezcla ácida. [26] Los alimentos ricos en ácido láurico también han notado una reducción del colesterol total en relación con las grasas trans, [27] and increases cholesterol more in general relative to both oleic and palmitic (due to both LDL-C and HDL-C) [28] como a los aceites de sebo de vaca o de cártamo . [29]

En contraste, un estudio (20% del total de calorías del aceite de prueba, 10% adicional de la dieta) notó que el aceite de soya reducía el colesterol a un nivel mayor. grado que el aceite de coco (este último aumenta el LDL-C) sin influencia en HDL-C en ninguno de los grupos; la adición de psyllium colesterol reducido independientemente de la composición de ácidos grasos. [30]

Se dice que el aceite de coco mejora la La relación LDL: HDL e influye beneficiosamente en la salud cardiovascular, y la evidencia limitada que existe en este momento respalda esta idea de alguna manera. El HDL-C parece aumentar después de la inclusión del aceite de coco en la dieta, al igual que el LDL-C, y el aumento del HDL-C es más que el LDL-C en algunos estudios. Como es la naturaleza de los estudios dietéticos y no se puede comparar con el placebo (en cambio se compara con otro ácido graso) la evidencia no es tan confiable como otras intervenciones para el colesterol

4Fat Mass and Obesity

4.1. Tasa metabólica

Un estudio en humanos que comparó el aceite de coco (el 40% de las calorías son grasas, de las cuales el 80% es aceite de coco) contra el control de ácidos grasos de cadena larga (sebo de carne en la misma cantidad) señaló que después de catorce días hubo un aumento en la tasa metabólica asociado con aceite de coco en 4.3% que se detectó 7 días después de la ingestión, pero no 14; [31] || 1155 this has been noted elsewhere in otherwise healthy young women where the increase in metabolic rate detected on day 7 failed to be present subsequently on day 14. [32]

Se asocia con un aumento en la tasa metabólica, pero estos efectos son de corta vida (no están presentes a las 2 semanas) y es poco probable que contribuyan a la pérdida de grasa a largo plazo

4.2. Intervenciones

Esta sección toma nota de los estudios sobre el aceite de coco per se (65% de triglicéridos de cadena media o MCT) y MCT suplementarios. En áreas donde se usan triglicéridos de cadena larga como control activo, se usa el acrónimo LCT

El aumento en la oxidación de ácidos grasos de cadena larga en personas obesas [33] también se ha observado junto con un aumento en la oxidación de grasas en personas con sobrepeso (IMC 25-33) que puede ser independiente de la pérdida de peso durante 6 semanas (40% de la dieta como grasa, 75% del aceite de prueba) cuando la cadena mediana los triglicéridos se comparan con el control del aceite de oliva. [34]

En mujeres con obesidad abdominal se les administran 30 ml de aceite de coco o 30 ml de aceite control (soja, ambas a 270 kcal ) durante 12 semanas junto con una dieta hipocalórica rica en carbohidratos y un régimen de caminar, notaron que aunque ambos grupos experimentaron una reducción similar en peso e IMC, solo el grupo de aceite de coco redujo la circunferencia de la cintura (1,4 cm). [ 3] Se ha observado una reducción en la circunferencia de la cintura en otras partes, con 1,7 g al día en personas con un IMC promedio de 24,6-24,7 durante 12 semanas para superar el contr. de aceite, aunque este estudio notó pérdida de peso en ambos grupos (el uso de MCT se asoció con más pérdida de peso y pérdida de circunferencia de la cintura). [35]

10g de MCT, en relación con 10g de ácidos grasos de cadena larga (ambos emparejados con una ingesta de 2,200 kcal y 60 g de ácidos grasos), los MCT se asociaron con más pérdida de grasa después de 12 semanas (3,86 +/- 0,3 kg) que LCT (2,75 +/- 0,2 kg) solo en personas con un IMC mayor a 23, mientras que no hubo una diferencia significativa con las personas con un IMC más bajo. [36] Esto puede estar relacionado con el deterioro antes mencionado en la oxidación de ácidos grasos de cadena larga que se observa en personas obesas [37] que puede aliviarse con triglicéridos de cadena media. [33]

Un estudio que utilizó un pan de prueba (14 g de ácidos grasos de los cuales 1,7 g fueron MCT) diariamente durante 12 semanas indicó que el cuerpo la reducción de peso en el grupo MCT fue mayor (6.1 +/- 0.5%) que el grupo LCT (4.5 +/- 0.5%) [35] y un estudio en tipo Los diabéticos II que notaron mejorías en HbA1c con el consumo de 18g de MCT también notaron una pérdida de peso de 2.6% durante 90 días (promedio de 132 a 128.6lbs) donde el control de LCTs estaba inactivo. [38]

Parece haber un efecto reductor de grasa del aceite de coco y los MCT que excede a otros aceites usados, que es más evidente en personas obesas que en personas delgadas. La magnitud de este efecto no es sorprendente (con algunos estudios que no mencionan un efecto reductor de peso)

5 Inflamación e Inmunología

5.1. Mecanismos

Un estudio que utilizó in vivo pruebas de inflamación en ratas notó que mientras la ingestión de aceite de coco ejercía efectos antiinflamatorios en un modelo de inflamación aguda (carragenina). edema inducido de la pata) no tuvo ningún efecto significativo crónico (prueba de granuloma inducida por pellets de algodón). [11]

Un estudio en ratas que evalúa la liberación de IL-6 de los adipocitos ( estimulado basal o epinefrina) al comparar aceite de coco contra aceite de girasol y aceite de oliva. La ingestión de aceite de coco y aceite de oliva no se asoció con un aumento de IL-6 inducido por epinefrina (aunque el aceite de coco fue significativamente más alto que el aceite de oliva) el aceite inicialmente era bajo y se incrementó la secreción de IL-6 en respuesta a la epinefrina. [39] Estos efectos antiinflamatorios localizados pueden estar relacionados con el estudio en humanos que notó una reducción en circunferencia de la cintura independiente de los cambios globales de peso con aceite de coco, [3] como peso cir la relación se relaciona con la inflamación crónica de bajo grado. [40] [41]

Un estudio en humanos que evaluó la IL-8 sérica después de una comida de prueba notó que si bien el aceite de pescado y la linaza tenían efectos diferenciales, las tortas enriquecidas con aceite de coco no tuvieron un efecto significativo. [42]

Ingestión de aceite de coco, en relación con otros ácidos grasos de la dieta, puede estar asociado con efectos antiinflamatorios aunque no parecen ser de notable magnitud

6 Interacciones con sistemas de órganos

6.1. Cavidad oral

La decocción obtenida de las raíces de los cocoteros parece tener un uso tradicional como enjuague bucal o gárgaras, [1] que puede estar relacionado con la baja toxicidad en general, y propiedades antiinfecciosas potenciales secundarias al ácido láurico. [43] El coco (fibra de cáscara) ha demostrado propiedades antibacterianas contra diversas cepas de bacterias orales [44] que puede estar relacionado con el glicolípido monolaurato de sacarosa, que se ha observado que reduce la oxidación de Streptococcus mutans a 0.05% y placa dental reducida in vitro [1] [44] || | 1230 and has shown these properties in a human study (although to a lesser degree of efficacy) using coconut soap on dentures, where there were protective effects against denture stomatitis. [45] || | 1233

The husk fiber of coconut appears to have anti-bacterial effects in the oral cavity; the oil component may (demonstrated elsewhere) although usage in the oral cavity is not common which may be related to the fiber being chewed and oil ingested

6.2. Hígado

En respuesta a la lesión hepática inducida por paracetamol, 10 ml / kg de aceite de coco fue capaz de revertir directamente el aumento en el peso del hígado inducido por paracetamol (el fármaco de referencia, Silymarin de cardo de leche a 100mg / kg, también fue efectivo) mientras que 1-5mL / kg fueron completamente ineficaces; se observaron cambios similares en las enzimas hepáticas séricas y en el análisis histopatológico del hígado. [46] Esto puede ser independiente de la inducción antioxidante, ya que la ingesta dietética de aceite de coco al 15% en ratas durante 8 semanas no ha podido mostrar dicho efecto antioxidante. [47] & nbsp;

En relación con otros aceites (copra, oliva, y girasol), el aceite de coco parece regular negativamente la lipogénesis hepática en ratas después de 45 días de inclusión dietética del 8% que coincidió con una actividad reducida de HMG-CoA y más actividad de la lipoproteína lipasa (LPL). [48] Esta disminución en LPL se ha notado con coco agua (aunque la reducción en HMG-CoA estuvo ausente) | || 1250 [49] mientras que la porción de agua parece estar asociada con una mayor actividad reductasa de HMG-CoA, pero aumenta el flujo de salida de ácido biliar, lo que resulta en un efecto neto hipocolesterolémico [50] [49] y en ratas alimentadas con grasa 40mL / kg de peso corporal es comparable a 0.1mg / kg de lovastatina para la reducción del colesterol. [ 50] || 1257

The oil may have protective effects at higher doses (preliminary evidence) while in rats some benefitical effects on lipid synthesis and degradation (less synthesis, more degradation) are noted with chronic ingestion of both coconut oil and water

7 Interacciones con la estética

7.1. Cabello

El aceite de coco parece ser un remedio para el cabello aplicado tradicionalmente en la India junto con el aceite de amla y el aceite de mostaza. [51]

Se sabe que penetra en el cabello folículos cuando se aplican directamente [52] [53] [54] y parece ser más protector contra el daño físico (a partir de técnicas de peinado in vitro) en relación con el aceite mineral y el aceite de girasol según lo evaluado por las pérdidas de proteínas y cuando se aplica directamente a los pelos; estos efectos protectores se observaron en los folículos pilosos no hervidos y blanqueados, y fueron más protectores cuando se aplicaron antes del estresor que después [55] y se confirmaron en humanos según lo evaluado por el índice de rotura de cabello (HBI) donde el aceite de coco durante 16 semanas se asoció con menos daño físico del cabello. [56]

Estudios que se realizan en folículos pilosos aislados o los filamentos notan aumento de la resorción de humedad con aceite de coco en relación con el aceite mineral secundario a la reducción de la pérdida de humedad [57] que puede estar relacionado con un recubrimiento de aceite del cabello. [54]

En el uso de aceite de coco como champú, no parece tener propiedades irritantes oculares [58] ( en caso de que el champú llegue al ojo).

El aceite de coco parece tener efectos protectores y conservantes de la humedad sobre el cabello cuando se aplica, y puede tener un papel en los champús (si las propiedades físicas, la pegajosidad y la solidificación en temperatura ambiente, se consideran)

7.2. Piel

Una evaluación de irritación tópica notó que, de 480 personas con enfermedades activas de la piel, solo 5 personas (0.9%) parecían tener una respuesta al aceite de coco (15 y micro; L de una solución de cocoato de potasio al 5% aplicada a través del parche) [59] y en 12 personas que se sabe que tienen una respuesta alérgica a la cocamidopropil betaína, una solución al 100% de aceite de coco no produjo una reacción alérgica. [60] Esta falta de efecto se ha notado en estudios con animales, [58] y en otros lugares en humanos donde ambos lauric aislados el ácido y el aceite de coco no se asociaron con una alergenicidad significativa en personas que se confirmó que eran alérgicas a la coamidopropilbetaína. [60]

Parece haber baja alergenicidad y reactividad inmune del aceite de coco y sus componentes cuando se aplica tópicamente sobre la piel, lo que sugiere que puede ser útil para personas con piel sensible o reactiva

En personas con xerosis (piel seca y con comezón) que normalmente se trata con mois turizers, el aceite de coco aplicado tópicamente fue tan eficaz como el control activo del aceite mineral para reducir los síntomas de sequedad de la piel. [61] Este efecto hidratante se ha observado en adultos con atópica dermatitis a una potencia mayor que la del aceite de oliva (grupo de control con fines cegadores) con reducciones en el índice de severidad objetivo SCORAD (reducción del 46.8% desde el inicio) después de la aplicación de aceite 5mL en áreas infectadas dos veces al día; [62] para aquellos adultos que fueron positivos para Staphylococcus aureus infección (coloniza fácilmente la dermatitis atópica) solo 1 de 20 se mantuvo positivo después del aceite de coco aplicación durante 4 semanas. [62] & nbsp;

El aceite de coco parece tener propiedades hidratantes en la piel y también puede tener estos efectos en la dermatitis atópica, donde también puede tener efectos antibacterianos aditivos

Un estudio en ratas utilizando aceite de coco por aplicación tópica de una herida (primera dosis 24 horas después de t él hirió, aplicado a 10 días una vez al día) notó que el aceite de coco se asoció con tasas de curación mejoradas en relación con el control. [63]

Monolaurato de glicerol (ácido graso de ácido láurico) unido a glicerol), a veces denominado Lauricidina, es tan eficaz como una mezcla de alcohol isopropílico al 70% (cuando lauricidina en sí misma está al 1,5%) en la erradicación de las bacterias Serratia marcescens cuando se aplica a las manos. [64] & nbsp; Staphylococcus aureus en dermatitis atópica también se ha reducido con aceite de coco aplicado tópicamente, [62]

El aceite de coco, como componente del lavado a mano, puede ejercer propiedades antimicrobianas que se cree que está relacionado con el contenido de monolaurato

8 Sexualidad y embarazo

8.1. Beneficios para el niño

Se cree que el aceite de coco puede promover el crecimiento neonatal en parte debido a la absorción tópica de ácidos grasos, y en parte debido a la estimulación cinestésica táctil. [65] | || 1333 [66]

En neonatos a los que se les dio un masaje con aceite de coco o aceite mineral (con otro grupo de control) cuatro veces al día a partir del segundo día de vida (masaje administrado por un profesional) y continuó hasta un mes de vida (continuó hasta este punto por la madre), el grupo de aceite de coco pareció estar asociado con un aumento en el peso y la ganancia de longitud del bebé en relación con los controles. [66] | || 1337 Neurobehavioural outcomes were unaffected by either coconut oil or mineral oil. [66]

Los masajes de aceite de coco para el recién nacido parecen tener evidencia preliminar que sugiere una mejoría aumento de peso

9 Interacciones de nutrientes nutrientes

9.1. CLA

El ácido linoleico conjugado (CLA) es un ácido graso promocionado para reducir la masa grasa, pero parece muy poco confiable al hacerlo.

Grasa inducida por CLA la pérdida en ratones se aumenta cuando se combina con aceite de coco en relación con el aceite de soja [67] [68] y también en ratones alimentados con grasa dietas libres, [68] [69] otro estudio ha observado que el emparejamiento de CLA con aceite de coco tendía a superar al aceite de coco solo, pero esto fue insignificante; [69] en células de grasa aisladas que miden biomarcadores de la lipólisis, parecen ser sinérgicas. [69]

Appears to be synergistic in regards to anti-obesity effects with CLA, but due to the lack of human evidence for the combination and the known species differences with CLA these results should be taken with caution

9.2. Vitamina E

Un estudio que usó tópicos vitamina E (succinato) observó que, con el uso de un producto de aceite de coco (Myritol 318; los triglicéridos de cadena media de aceite de coco) como base, esa absorción se incrementó en aproximadamente un 50% en comparación con otros aceites probados; [70] 61.2% de vitamina E alcanzó solubilidad con Myritol 318, que fue más alto que el nogal (43.4%), el olivo (42.6%), el sésamo (40.1%), la soja (39.6%), el girasol (39.4%), el cártamo (36%) y la canola (24%). niveles circulantes de tocoferol libre después de la administración tópica en ratones. [70] Esto se ha observado con otra formulación de marca de MCT de aceite de coco (Henkel) [71] sugiriendo que los MCT per se influyen en la absorción en lugar de los productos de marca.

Los triglicéridos de cadena media en el aceite de coco puede mejorar la absorción tópica de vitamina E en relación con otros ácidos grasos, el aceite de coco tiene un efecto natural Contenido de vitamina E

10 Seguridad y toxicología

10.1. Uso cosmético

El aceite de coco parece ser un ingrediente cosmético muy utilizado, y desde 2007 la FDA informa que está contenido en 626 productos para un total de 142 usos totales [2]

Una evaluación de seguridad de 1986 observó que el aceite de coco no presentaba ninguna irritación cutánea, sensibilización, toxicidad y asociaciones muy mínimas con productos que contenían aceite de coco y brotes alérgicos; la seguridad del aceite de coco hasta el 50% de concentración en cosméticos se consideró muy segura. [72] Este informe fue ampliado por un panel de expertos [ 2] revisión de ácidos grasos de aceite de coco y otros conjugados de los mismos que se pueden encontrar en cosméticos (cocoato de glicerol, ácido de lanolina y alcohol, butilenglicol, etc.) y en la revisión de otros datos de seguridad[73] [74] [75] [76] reafirmó la seguridad del uso cosmético del coco aceite. [2]

10.2. Genotoxicidad

Los hidrocarburos poliaromáticos (HAP), un carcinógeno conocido asociado con carnes muy ahumadas, parece estar presente en cantidades apreciables tras el calentamiento repetido pero no único del aceite de coco; la ingestión de este aceite de coco repetidamente calentado a ratas se asocia con disminuciones en el peso hepático. [77] Esto no es necesariamente exclusivo del aceite de coco, ya que se ha observado con aceite de girasol calentado repetidamente [78] y se han observado efectos adversos (arteriosclerosis) con aceite de soya calentado repetidamente [79] y aceite de palma. [80][81]

Calentamiento repetido de aceites (freír sin cambiar la fuente de aceite, visto en institutos comerciales) parece estar asociado con efectos adversos para la salud, posibles debido al aumento de la peroxidación lipídica. El aceite de coco puede ser más resistente a estos efectos (algunos componentes antioxidantes, pero principalmente debido a que son ácidos grasos saturados) pero no parece estar libre de la preocupación asociada con el calentamiento repetido

Soporte Científico & amp; Citaciones de referencia

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(Errores ortográficos comunes para el aceite de coco incluyen cocont, cocnut, cacaonut, cocoan)