Aceite esencial de hinojo

Hinojo El aceite esencial se ve como un aceite esencial "estimulante".

< / p>

Nuestro análisis basado en evidencia presenta 16 referencias únicas a artículos científicos.


Análisis de investigación por y verificado por Equipo de investigación de comprar-ed.eu. Última actualización el 14 de junio de 2018.

1 Fuentes y composición

1.1. Fuentes

Hinojo ( Foeniculum vulgare de la familia Apiaceae) es una semilla aromática utilizada como especia y saborizante. Esta especie se divide en dos fuentes de mercado comunes de hinojo, 'hinojo dulce' ( Foeniculum vulgare Mill. Subsp. vulgare var. vulgare) e 'hinojo amargo' ( Foeniculum vulgare Mill. subsp. vulgare var. dulce). [1] Ellos también son a veces se usa simplemente entre comidas para refrescar el aliento, y también se puede usar con comidas para supuestos propósitos carminativos (reductores de flatulencia). [2]

La mayoría del uso de Fennel es para uso culinario propósitos y como aromático

Medicinalmente, el hinojo se ha utilizado en Europa y en algunas áreas del Mediterráneo con fines antiespasmódicos, diuréticos, antiinflamatorios, analgésicos, secretomotores, secretolíticos, galactagogos y emenagogos, lociones para ojos y antioxidantes remedio e integrador. [1] [3] En la medicina iraní, el hinojo se llama Razianeh, Razianaj, Badiyan y Marsoun y se dice tener un 'caliente y dr y 'naturaleza (según la medicina iraní). [3]

1.2. Composición

El aceite esencial aromático de Hinojo tiende a contener:

  • Anethole (71.5%) [4]

  • Fenchone (12.4 %) [4]

  • Estragole (también conocido como Methyl chavicol a 2.2-2.5%)[5]

  • & alpha; -pineno (3.8%) y & beta; -pineno (0.7%) [4]

  • & alpha; -helhereneno (1.8%) y & -phellandrene (3.5%; estructuralmente similar a Limonene) [4]

  • y alfa ; -Terpineol (3.2%) [4]

  • Myrcene (0.6%) [4]

  • Campfer (0.3%) ) [4]

  • para - Cymol (0.3%) [4]

Por lo general , el aceite esencial para fines de comercialización está estandarizado para al menos 80% de Anethole con menos de 10% de Estragole y no más de 7,5% de Fenchone. [1]

El aceite esencial es muy alto en Anethole y Fenchone, que son probablemente los dos principales bioactivos cuando se usa Fennel para aromaterapia (debido a sus cantidades)

Las semillas de hinojo (más inclusivo que solo el aceite esencial) tienden a contener:

  • Nitratos, con las semillas que contienen más que toda la planta e Hinojo que contiene más nitratos que las semillas de comino, cilantro y Khus-Khus (los tres son comparables) y las semillas de pepino (menor contenido) [2] con una relación 4: 1 de nitratos a nitritos [2]

2Pharmacology

2.1. Metabolismo

El estragón se puede metabolizar a través de O-desmetilación (para producir Chavicol) o 1-hidroxilación (para formar 1'-hidroxiestragole) con dosis orales crecientes que favorecen la 1-hidroxilación sobre la O-desmetilación. [6]

1'-hidroxiestagole se puede convertir a 1 & prime; -sulfooxyestragole vía sulfotransferasas, que es un intermediario inestable que se cree que está involucrado en la formación de aductos de ADN y posible carcinogénesis.[7] Otra vía, el metabolismo de 1'-hidroxiestragole vía glucuronidación (para formar 1'-hidroxiestragole glucurónido) es dependiente de la dosis y representa tanto como 24% y 33% de la metabolitos urinarios de estrago en ratas y ratones, respectivamente, y se ha detectado en células hepáticas humanas (aunque bastante variables). [8]

Estragole parece metabolizarse en Chavicol o 1'-hydroxyestragole, con este último siguiendo más rutas del metabolismo a través de las enzimas P450

3 Salud cardiovascular

Nitratos y Se ha demostrado que los nitratos de las semillas de hinojo tienen óxido nítrico promoción de propiedades en los glóbulos rojos ex vivo. || | 620 [2]

Se ha demostrado que la masticación de 1g de semillas de hinojo por un minuto, en un estudio pequeño (n = 5) no ciego, aumenta las concentraciones de óxido nítrico salival en poco más de dos- fold (datos derivados del gráfico). [2]

4 Interacciones con el metabolismo del cáncer

4.1. Carcinogénesis

Estragole, a través de su metabolito 1'-hidroxiestragole (y el metabolito 1-sulfooxiestragole) parece tener potencial carcinogénico en la ingesta oral de 0.23% y 0.46% (en peso) de la dieta de rata durante un año (induciendo hepatoma a 56% y 71% de las ratas, respectivamente) [9] aunque este estudio ha sido criticado que incluso el control parecía tener hepatomas después de un año. || 632 [1]

Injections of 400mg/kg Estragole has been noted to cause 1 DNA adduct per 10.000–15.000 DNA nucleotides (CD-1 female mice)[10]

5 Seguridad y toxicidad

5.1. General

La ingesta diaria estimada de Estragole (datos europeos) es de aproximadamente 0.07mg / kg por día [1] [11] aunque también se ha informado de 0.01mg / kg. [12]

5.2. Infancia

El hinojo a veces se administra a los bebés para el tratamiento de flatuleos y espasmos cólicos. [13]

5.3. Alergia

Es posible que se produzca una reacción alérgica al hinojo, y parece estar asociada con las alergias al abedul y a la artemisa (otras plantas de la familia Apiaceae) | || 657 [14] [15] La alergia al hinojo también parece estar relacionada con las alergias al durazno (este estudio señala que de 148 personas con alergias a los melocotones, la alergia al hinojo aparentemente curiosa estaba presente en el 39% de las personas [16]), que parece estar relacionada con una proteína de transferencia de lípidos de 9 kDa presente en hinojo que tiene alta reactividad con alérgenos de melocotón conocidos. [16]

Es posible la alergia al hinojo. Es posible que, si es alérgico al melocotón u otras plantas de la misma familia que el hinojo (Birch an Mugwort), estos puedan usarse como indicadores de una posible alergia al hinojo

Soporte científico & amp; Citaciones de referencia

Referencias

  1. Gori L, et al. ¿Puede el estragón en las decocciones de semilla de hinojo considerarse realmente un peligro para la salud humana? Una actualización de seguridad de hinojo. Complemento basado en Evid Alternat Med. (2012)
  2. Swaminathan A, et al. Los nitritos derivados de semillas de Foneiculum vulgare (hinojo) promueven las funciones vasculares. J Food Sci. (2012)
  3. Rahimi R, Ardekani MR. Propiedades medicinales de Foeniculum vulgare Mill. en la medicina tradicional iraní y en la fitoterapia moderna. Chin J Integr Med. (2013)
  4. Trellakis S, et al. Influencias olfativas subconscientes de estimulantes y olores relajantes sobre la función inmune. Eur Arch Otorhinolaryngol. (2012)
  5. Tschiggerl C, Bucar F. Fracción volátil de extractos de infusión de hinojo y lavanda. Nat Prod Commun. (2010)
  6. Zangouras A, et al. Conversión dependiente de la dosis de estragol en la rata y el ratón en el metabolito cancerígeno, 1'-hidroxiestragole. Biochem Pharmacol. (1981)
  7. Alhusainy W, et al. Identificación de nevadensina como un constituyente importante a base de hierbas que inhibe la bioactivación de estragol y el modelado biocinético basado en fisiología de su posible efecto in vivo || | 746 . Toxicol Appl Pharmacol. (2010)
  8. Iyer LV, et al. Glucuronidación de 1'-hidroxiestragole (1'-HE) por UDP-glucuronosiltransferasas humanas UGT2B7 y UGT1A9 . Toxicol Sci. (2003)
  9. Miller EC, et al. Estudios estructura-actividad de las carcinogenicidades en el ratón y la rata de algunos derivados de alquenilbenceno de origen natural y sintéticos relacionados con el safrol y el estragol || | 768 . Cancer Res. (1983)
  10. Randerath K, et al. 32P-después del etiquetado análisis de aductos de ADN formados en los hígados de animales tratados con safrol, estragol y otros alquenilbencenos de origen natural. I. Hembras adultas ratones CD-1. Carcinogénesis. (1984)
  11. Opinión del Comité Científico de Alimentos sobre Estragol (1-Alil-4-metoxibenceno).
  12. Smith RL, et al. | || 795 Safety assessment of allylalkoxybenzene derivatives used as flavouring substances - methyl eugenol and estragole. Food Chem Toxicol. (2002)
  13. Perry R, ​​Hunt K, Ernst E. Suplementos nutricionales y otros medicamentos complementarios para el cólico infantil: una revisión sistemática. Pediatría. (2011)
  14. Asero R. La alergia al hinojo, el pepino y el melón se trató con éxito con inmunoterapia inyectable específica para el polen. Ann Allergy Asthma Immunol. (2000)
  15. Asero R. Relevancia de los niveles de IgE específica del polen para el desarrollo de la hipersensibilidad de Apiaceae en pacientes con alergia al polen de abedul. Alergia. (1997)
  16. Pastorello EA, et al. La alergia al hinojo es una proteína de transferencia de lípidos (LTP) relacionada con la alergia a los alimentos asociado a la alergia al melocotón. J Agric Food Chem. (2013)

Citar esta página

"Fennel Essential Oil", comprar-ed.eu, publicado el 29 de agosto de 2013, última actualización en 14 de junio de 2018, http: //comprar-ed.eu/supplements/fennel-essential-oil/