Potasio

El potasio es un mineral esencial que se encuentra predominantemente en frutas, vegetales y frijoles. Es relativamente común no consumir suficiente potasio para cumplir con los requisitos diarios y modificar la dieta parece ser altamente protector contra los trastornos circulatorios como el paro cardíaco y el accidente cerebrovascular.

Nuestro análisis basado en evidencia presenta 25 referencias únicas a artículos científicos.


Análisis de investigación por y verificado por Equipo de investigación de comprar-ed.eu. Última actualización el 24 de julio de 2018.

Resumen de potasio

Información principal, beneficios, efectos e información importante

Potassium is an mineral esencial en la dieta humana que se encuentra en cantidades relativamente altas en frutas, verduras y legumbres. Comúnmente se lo considera como la contrapartida del sodio cuando se trata de la presión arterial y la regulación del agua en el cuerpo con dietas altas en potasio que se asocian con presión arterial reducida.

El potasio es relativamente único cuando se trata de el tema de los suplementos dietéticos ya que no se puede vender legalmente en niveles lo suficientemente altos como para proporcionar un gran beneficio debido a la seguridad. Como un mineral de fácil absorción que influye en la presión arterial, las dosis grandes tomadas en forma de polvo pueden asociarse con arritmia cardíaca y en algunos casos con hospitalización. Esto ha impedido en gran medida la fortificación de potasio a gran escala de los alimentos que conducen a este mineral a ser una deficiencia relativamente común. Este riesgo no parece aplicarse a cuando se consumen grandes cantidades de potasio a partir de los alimentos fibrosos en que se encuentra, ya que los alimentos reducen la tasa de absorción de potasio y provocan menos "picos" en la sangre, lo que se conoce como hipercalemia. || | 292

When it comes to potassium, benefits are seen when it comes to circulatory disorders such as cardiovascular disease and particularly stroke when potassium intake is increased. This benefit is seen when potassium is consumed in minor increases (additional 500 mg a day) or large increases of a few grams over the course of the day, has similar protective effect regardless of the form of potassium consumed (food or supplemental), and shows benefit even if sodium is held constant.

Things saber

Cosas a tener en cuenta

  • Dosis grandes (500 mg +) de potasio en forma de suplemento o en polvo pueden causar arritmia cardíaca, un riesgo que no está presente con el potasio que se encuentra en los alimentos | || 454

Is used for

También se usa para

Es una forma de

Aviso de Precaución

  • Tomando potasio en forma en polvo a altas dosis por sí mismo (es decir. sin comida) presenta un riesgo de arritmia cardíaca. Si el potasio debe tomarse como un suplemento dietético, debe combinarse con alimentos y / o en dosis múltiples en lugar de una sola dosis alta con el estómago vacío

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Cómo tomar

Dosis recomendada, cantidades activas, otros detalles

El potasio no se encuentra comúnmente en los suplementos dietéticos en dosis superiores a las tabletas de 85 mg debido a preocupaciones sobre hiperpotasemia (potasio sanguíneo alto) por tomar demasiado potasio a la vez. Todavía se puede encontrar en supermercados y tiendas de nutrición como un "sustituto de la sal" (generalmente hidrocloruro de potasio), pero las dosis deben mantenerse mínimas y siempre con alimentos.

Mientras que la mayoría de los beneficios con potasio vendrá junto con una dieta modificada incluir más frutas, verduras y legumbres aumentando la ingesta a través de un sustituto de sal alrededor de 500-1,000 mg al día parece ser suficiente para la mayoría de los beneficios asociados con el potasio sin presentar ningún riesgo si se toman junto con los alimentos.

Preguntas frecuentes

Preguntas y respuestas sobre el Potasio

Q: & nbsp; ¿Es la gaseosa dietética? ¿es malo para ti?

A: & nbsp; La investigación sugiere que la gaseosa dietética es poco probable que sea perjudicial para la salud metabólica o la composición corporal. Se necesita más evidencia de prueba controlada para explorar otros posibles perjuicios.

Lea respuesta completa a "¿La gaseosa dietética es mala para usted?"


1 Farmacología

1.1. Distribución periférica

Una revisión que evalúa los efectos de altas dosis de suplementos de potasio en el potasio sérico, después de evaluar 20 estudios, encontró que no parece haber un efecto dosis dependiente significativo de la suplementación en los niveles séricos en el rango promedio de 1,950-2,925 mg por día (dosis divididas) con un rango global de 858-5,460 mg. [1]

2 Neurología

2.1. Accidente cerebrovascular y lesión cerebral traumática

Cuando se analizan las revisiones sobre la asociación entre la ingesta de potasio y los casos de accidente cerebrovascular, los metanálisis sobre el tema encuentran efectos protectores, como un 21% menos de riesgo de accidente cerebrovascular (RR 0,79; 95 % CI 0.68-0.90) asociado con el aumento de la ingesta de potasio en 1.64 gramos por día [2] y 24% menor riesgo de accidente cerebrovascular incidente (RR 0.76; IC 95% 0.66- 0,89) asociado a niveles de potasio en la dieta cercanos a 3,510-4,680 mg; [3] muchos otros metanálisis encuentran efectos similares, incluidos los hombres profesionales de la salud de EE. UU.[4] y enfermeras [5] cohortes y un estudio de 12 años que encontró que un aumento de potasio de tan solo 390 mg un día se asoció con un 40% menos de muerte por accidente cerebrovascular en adultos de 50-79 años en el sur de California. [6] Esta reducción del riesgo parece ser mayor en magnitud que el beneficio efectos del potasio en la salud cardíaca [2] [3] que se cree que es debido a que el potasio no solo influye en la presión sanguínea (principal factor de riesgo de apoplejía) sino también en los efectos directos e independientes del potasio [7] ya que algunos estudios señalan una protección efecto contra golpes, incluso cuando se controla la presión arterial. [6]

Este efecto beneficioso no se aplica específicamente a los suplementos ya que también se ha observado una disminución en el riesgo de ACV con tres porciones de frutas y verduras a diario, alcanzando una reducción del 22% en el riesgo de accidente cerebrovascular de una manera independiente de la presión arterial y se cree que se debe en parte a potasio. [8] || 646 == = El potasio parece ser altamente protector contra los accidentes cerebrovasculares cuando se consume en cantidades adecuadas, aunque el efecto protector no parece dependiente de la dosis ya que los aumentos menor y mayor en la ingesta de potasio confieren un poderoso efecto protector

Potassium appears to be highly protective against strokes when consumed in adequate amounts, although the protective effect does not seem dose dependent as both minor and major increases in potassium intake both confer a powerful protective effect

3 Salud de huesos y articulaciones

3.1. Densidad ósea

Se ha encontrado que la ingesta de potasio tiene relación con la retención de calcio en adultos sanos, con una menor ingesta de potasio asociada con más pérdida de calcio en la orina, mientras que el aumento de potasio parece retener calcio y disminuir la orina pérdidas. [9]

Cuando se suplementa, el potasio (como citrato) tomado en el transcurso de un año en mujeres posmenopáusicas con osteopenia parece ser efectivo para reducir algunos biomarcadores del recambio óseo tales como u-NTX y P1NP que sugieren un efecto protector sobre la densidad mineral ósea; sin embargo, no se observaron cambios aparentes en la DMO lumbar o de cadera entre los dos grupos, lo que se cree que es en parte debido a la duración relativamente corta del estudio. [10]

Aunque no demasiado potente, el potasio parece tener un efecto protector sobre la densidad mineral ósea que se cree que se debe a que ayuda a retener mejor el calcio

4 Sistemas de Órganos Periféricos || 662

4.1. Kidneys

Cuando se administra a ratas sensibles al daño renal, aumentando la concentración de potasio del alimento de 0.75% a 2.11% [11] o hasta 2.6-3.8% en un nivel similar al sodio (4%) [12] parece ser altamente protector contra el daño renal subsecuente después del accidente cerebrovascular cuando se compara con concentraciones más bajas de potasio; este efecto parece ocurrir sin ningún cambio aparente en la presión arterial. [11] [12]

El mecanismo por el cual el potasio ejerce un efecto protector contra los golpes también pueden influir en el daño que se produce después de un golpe, incluido el daño renal. No está claro si el potasio tiene un efecto protector directo fuera de los incidentes relacionados con ACV

Se sabe que la ingesta de potasio reduce la pérdida de calcio en la orina (ayudando al cuerpo a retenerla mejor) [ 9] que ha sido hipotetizado [7] ser la razón de por qué el potasio se asocia con un riesgo reducido de cálculos renales, con la mitad del riesgo relativo cuando se compara el quintil más alto de la ingesta con el más bajo. [13]

5 Seguridad y toxicidad

5.1. Hipercalemia

La hipercalemia se refiere a los niveles altos de potasio en la sangre que pueden causar síntomas como arritmia cardíaca o daño cerebral, con numerosos estudios de casos que registran dichos eventos asociados con los sustitutos de la sal. [14] [15] [16] [17] [18] Mientras algunos de estos casos se asociaron con dosis de potasio muy superiores a la dosis diaria recomendada; al menos un caso notó que el uso de suplementos de potasio a 2.730 mg se asoció con hipercalemia en un hombre afrocaribeño con un inhibidor de la ECA, [19] aunque debe tenerse en cuenta que una revisión sobre la seguridad de los suplementos de potasio no encontró una asociación entre la seguridad, la raza y el uso concomitante de productos farmacéuticos. [1]

En una revisión que evalúa los estudios que usan suplementos de potasio y si pueden o no inducir hipercalemia, se encontró que dosis de 50-75 mmol (1,950-2,925 mg) se tomaron en dosis divididas durante el curso. del día aumentó el potasio sérico de una manera que no pareció dependiente de la dosis; no se informaron efectos secundarios en la revisión, mientras que los biomarcadores de la función renal (sodio urinario y sérico y creatinina) no se vieron afectados. [1]

Grandes dosis de potasio, tomadas en formas que puede absorberse rápidamente (generalmente polvos como los sustitutos de la sal), puede suponer un riesgo de hipercalemia y complicaciones cardíacas. Las dosis más bajas y las dosis divididas conllevan menos riesgo

Soporte científico & amp; Citas de referencia

Referencias

  1. Cappuccio FP et al .. Revisión sistemática y metanálisis de ensayos controlados aleatorios sobre los efectos de los suplementos de potasio en el potasio sérico y creatinina. BMJ Open. (2016)
  2. D'Elia L et al. Consumo de potasio, accidente cerebrovascular y enfermedad cardiovascular un metanálisis de estudios prospectivos. || | 730 J Am Coll Cardiol. (2011)
  3. Aburto NJ et al. Efecto del aumento de la ingesta de potasio en los factores de riesgo cardiovascular y la enfermedad: revisión sistemática y metanálisis. | || 741 BMJ. (2013)
  4. Ascherio A et al. Ingesta de potasio, magnesio, calcio y fibra y riesgo de apoplejía entre los hombres estadounidenses. || | 752 Circulation. (1998)
  5. Iso H et al. Estudio prospectivo de la ingesta de calcio, potasio y magnesio y el riesgo de accidente cerebrovascular en mujeres. Trazo. (1999)
  6. Khaw KT, Barrett-Connor E. Potasio dietético y mortalidad asociada a apoplejía. Un estudio de población prospectivo de 12 años. N Engl J Med. (1987)
  7. He FJ, MacGregor GA. Reporte quincenal: efectos beneficiosos del potasio. BMJ. (2001)
  8. Gillman MW et al. Efecto protector de las frutas y verduras en el desarrollo del accidente cerebrovascular en los hombres. JAMA. (1995)
  9. Lemann J Jr et al. La administración de potasio se reduce y la privación de potasio aumenta la excreción urinaria de calcio en adultos sanos (corregida). || | 807 Kidney Int. (1991)
  10. Gregory NS et al. El citrato de potasio disminuye la resorción ósea en mujeres posmenopáusicas con osteopenia: un ensayo clínico aleatorizado, doble ciego. Endocr Pract. (2015)
  11. Tobian L. Las dietas altas en potasio protegen notablemente contra las muertes por accidente cerebrovascular y la enfermedad renal en ratas hipertensas, un eco de los tiempos prehistóricos. | || 829 J Hypertens Suppl. (1986)
  12. Tobian L et al. Protección del potasio contra las lesiones de los túbulos renales, las arterias y los glomérulos y la pérdida de nefronas en ratas Dahl S hipertensas cargadas de sal. Hipertensión. (1984)
  13. Curhan GC et al. Un estudio prospectivo de calcio en la dieta y otros nutrientes y el riesgo de cálculos renales sintomáticos. N Engl J Med. (1993)
  14. Schim van der Loeff HJ, Strack van Schijndel RJ, Thijs LG. Paro cardíaco debido a la ingesta oral de potasio. Med de Cuidados Intensivos. (1988)
  15. Hoyt RE. Hiperkalemia debido a los sustitutos de la sal. JAMA. (1986)
  16. Doorenbos CJ, Vermeij CG. Peligro de sustitutos de la sal que contienen potasio en pacientes con insuficiencia renal. BMJ. (2003)
  17. Ray K, Dorman S, Watson R. Hiperkalemia severa debido al uso concomitante de sustitutos de la sal e inhibidores de la ECA en la hipertensión: una interacción potencialmente mortal. J Hum Hypertens. (1999)
  18. Wetli CV, Davis JH. Hiperkalemia fatal por sobredosis accidental de cloruro de potasio. JAMA. (1978)
  19. Ray K, Dorman S, Watson R. Hiperkalemia severa debido al uso concomitante de sustitutos de la sal e inhibidores de la ECA en la hipertensión: una interacción potencialmente mortal. J Hum Hypertens. (1999)

A través de HEM y preguntas frecuentes:

  1. Nettleton JA, et al. La ingesta de soda de dieta y el riesgo de síndrome metabólico incidente y diabetes tipo 2 en el Estudio multiétnico de la aterosclerosis (MESA). Diabetes Care. (2009)
  2. Dhingra R, et al. El consumo de refrescos y el riesgo de desarrollar factores de riesgo cardiometabólico y el síndrome metabólico en adultos de mediana edad en la comunidad. Circulación. (2007)
  3. Gardener H, et al. El consumo de refrescos de dieta se asocia con un mayor riesgo de eventos vasculares en el estudio del norte de Manhattan. | || 951 J Gen Intern Med. (2012)
  4. Kaplowitz GJ. Una actualización sobre los peligros del refresco. Dent Assist. (2011)
  5. Cheng R, et al. Erosión dental y caries severas relacionadas con las bebidas sin alcohol: informe de un caso y revisión de la literatura. || | 971 J Zhejiang Univ Sci B. (2009)
  6. Shenkin JD, et al. Consumo de refrescos y riesgo de caries en niños y adolescentes. Gen Dent. (2003)