Serrapeptase

Serrapeptase es una enzima derivada de los gusanos de seda. Tiene efectos antiinflamatorios y puede ayudar a prevenir los coágulos de sangre, pero estos efectos son poco confiables.

Nuestro análisis basado en evidencia características 49 referencias únicas a artículos científicos.


Análisis de investigación por y verificado por Equipo de investigación de comprar-ed.eu. Última actualización el 14 de junio de 2018.

Resumen de Serrapeptase

Información principal, beneficios, efectos e información importante

Serrapeptase es una enzima proteolítica (que destruye las proteínas) de las bacterias nativas del sistema digestivo de los gusanos de seda. Es la enzima responsable de disolver el capullo de un gusano de seda.

Tradicionalmente, la serrapeptasa se ha utilizado por sus propiedades antiinflamatorias. Hoy en día, se comercializa como un suplemento de salud en conjunto.

Desafortunadamente, muchos estudios sobre serrapeptase estaban mal estructurados, con grupos de control inadecuados. Los datos más recientes sugieren que serrapeptase no es un complemento muy eficaz en lo que respecta a la salud y la inflamación de las articulaciones.

Aunque se ha detectado serrapeptasa en plasma después de la administración de suplementos, la dosis oral estándar para serrapeptase es baja, lo que significa que muy poco se absorbe a través de los intestinos. Esta puede ser una de las razones por las que la serrapeptasa no es confiable y no es muy efectiva.

Se ha encontrado que Serrapeptase tiene la capacidad de licuar el moco y reducir las biopelículas bacterianas (reduciendo la capacidad de las bacterias para adherirse a superficies y entre sí ) Esto significa que la serrapeptasa puede reducir la acumulación de flemas, la descarga nasal, los síntomas pulmonares de la fibrosis quística y ayudar a otros compuestos a combatir las bacterias. Se necesita investigación adicional para confirmar estos efectos.

Things to Know

También conocido como

Serratiopeptidasa, Serratia E-15, serralysin, serratiaprotease, Serratiopeptidase, enzimas del gusano de seda

Cosas a tener en cuenta || | 454

  • Serrapeptase, if it is to work, requires an enteric coated capsule

Se usa para

Es una forma de

Va bien con

  • Antibióticos (reduce la biopelícula en las bacterias y, por lo tanto, aumenta la capacidad de los antibióticos para actuar sobre las bacterias)

Caution Notice

  • Debido a p actividad fibrolítica potencial, se debe tener precaución cuando se combina serrapeptase con anticoagulantes moderadamente potentes ( Fish Oil) y no se debe combinar con anticoagulantes más potentes (Clopidogrel, Warfarin, Aspirin )

Exención de responsabilidad médica de comprar-ed.eu

Cómo tomar

Dosis recomendada, cantidades activas, otros detalles

La dosis estándar para serrapeptase es de 10-60 mg.

Serrapeptase debe completarse con el estómago vacío, que es 30 minutos antes de una comida o dos horas después de una comida, tres veces al día. La mayoría de los estudios usan 10 mg de serrapeptasa tomados cada ocho horas.

Se necesitan más pruebas en humanos para determinar la dosis óptima de serrapeptase. 10mg de serrapeptase equivalen a aproximadamente 20,000 unidades enzimáticas.

Reflexiones de los editores sobre Serrapeptase

Serrapeptase parece ser más antibacteriano que cualquier otra cosa. En la actualidad tiene un uso potencial tanto para aumentar los antibióticos como para reducir la viscosidad de la flema (algunos ensayos con serrapeptasa en la fibrosis quística serían asombrosos).

Sería interesante ver estudios directamente sobre la supercarga de serrapeptasa (ver si 'más es mejor' se aplica a esto o no) y estudios que complementan serrapeptase con cosas que aumentan el transporte paracelular ( regaliz ácido glicirretínico bioactivo, en particular)


Kurtis Frank

Matriz de efectos humanos

La Human Effect Matrix analiza los estudios en humanos (excluye los animales y in vitro estudios) para decirnos qué efectos serrapeptase tiene en su cuerpo y qué tan fuertes son estos efectos.

Grado Nivel de evidencia
Investigación sólida realizada con ensayos clínicos doble ciego repetidos || 575
Multiple studies where at least two are double-blind and placebo controlled
Estudio simple doble ciego o múltiples estudios de cohortes
Estudios no controlados o observacionales solamente
Nivel de evidencia
? La cantidad de alta calidad evidencia. Cuanta más evidencia, más podemos confiar en los resultados.
Salir Magnitud del efecto
? La dirección y el tamaño del impacto del suplemento en cada resultado. Algunos suplementos pueden tener un efecto creciente, otros tienen un efecto decreciente y otros no tienen efecto.
Consistencia de los resultados de la investigación
? La investigación científica no siempre está de acuerdo. ALTO o MUY ALTO significa que la mayoría de la investigación científica está de acuerdo.
Notas
Inflamación Menor Alto Ver los 4 estudios
Parece reducir la hinchazón y la inflamación después de una cirugía o trauma, aunque en menor grado que los corticosteroides. Hay una falta de evidencia práctica para los reclamos detrás de serrapeptase (en cambio, los estudios tienden a solo mirar la inflamación postoperatoria)
Dolor Menor Alto Ver los 5 estudios
Cuando se produce una disminución de la inflamación después de la cirugía, parece haber una reducción concomitante del dolor; tiende a oscilar alrededor de una reducción de 1 punto en una escala VAS (escala de 1-10).
Producción de moco Notable Muy alto Ver los 4 estudios
Una disminución algo notable en la mayoría de la viscosidad del moco (la elasticidad es un poco menos confiable), debido a las propiedades mucolíticas de serrapeptase. Esto puede ser útil para la descarga nasal y el esputo pulmonar (fibrosis quística)
Sensibilidad a los senos Menor - Ver estudio
En un estudio, se observó una disminución en la sensibilidad y el dolor en los senos con el tratamiento con serrapeptase.
Edema Menor Muy alto Ver 2 estudios
En relación con los efectos antiinflamatorios, la hinchazón y el edema después de la cirugía parecen reducirse.
Síntomas del túnel carpiano Menor - Ver estudio
Se ha notado una disminución en los síntomas, pero el estudio no fue estructuralmente bueno; requiere replicación
Síntomas de la tromboflebitis superficial Menor - Ver estudio
Parece haber una pequeña disminución en los síntomas, que se cree que es debida a las propiedades fibrinolíticas de serrapeptase

Estudios excluidos de la consideración

  • Confundido con paracetamol [ 1]


1 || | 953 Sources and Structure

1.1. Fuentes

La serrapeptasa es una enzima proteolítica promocionada por sus propiedades antiinflamatorias, antiendémicas y analgésicas, y parece activa después de la ingestión oral de una cápsula con recubrimiento entérico. [2] Las marcas de serrapeptase incluyen Danzen, Serodase, Nemesulide y Antiflazym

Serrapeptase se produce a partir de Serratia bacteria, encontrada en los intestinos del gusano de seda ( Bombyx mori) que a veces conduce a serrapeptase que se conoce como 'enzimas de gusano de seda'. De las diversas especies de bacterias serratia que pueden producir enzimas proteasas ( indica, marcescens,plymuthica, y piscatorum). Serratia marcescens tiene una variedad particular conocida como E15 (ATCC 13880 [3]) que tiene hasta tres veces mayor yeild [4] [2] y aunque marcescens en general es preferido para la producción de serrapeptase [5] [6] [7] Se favorece la cepa E15.

Serrapeptase no es la única enzima encontrada de estas bacterias, pero es la principal enzima producida (también se producen otras tres enzimas más grandes pero menos comunes). [8]

1.2. Structure

La enzima serrapeptasa tiene un peso molecular de 45,000-60,000 Da (50.6kDa reportada en otra parte [9]) y está compuesta de 470 aminoácidos en longitud; se clasifica como una metaloproteasa debido a que contiene una zinc molécula que ayuda a catalizar su actividad enzimática. [8] [10] Aunque muestra una actividad máxima a 40 ° C y un pH de 9.0, está completamente inactivado a 55 ° C durante 15min [10][2] y posee un punto isoeléctrico de 5.3. [8]

Su especificidad de sustrato parece ser algo similar a la de la termolisina ( producido a partir de bacillus thermoproteolyticus), [10] y la secuencia de aminoácidos está libre de aminoácidos que contienen azufre (cisteína y metionina). [8]

Parece ser una enzima metaloproteasa bastante grande, que puede ser inactivada (inutilizada) por el exceso de calor

2Pharmacology

2.1. Absorción

Debido a que el suplemento en cuestión es una enzima y se destruyó en el ambiente ácido del estómago, [8] cápsulas con cubierta entérica (resistente a se usa acidez, y por lo tanto se degradan en los intestinos en lugar del estómago [11]). Aquasomes (un portador compuesto por un núcleo nanocristalino recubierto con oligómeros polihidroxi [12]) sigue una idea similar, donde es estable durante 2-6 horas en medio ácido (pH 1.2) y tiene una velocidad de liberación lineal en medio alcalino (pH 7.4). [13]

Serrapeptase se destruye en el ambiente ácido del estómago, y como tal requeriría entérico encapsulación para retener la bioactividad

A pesar de ser una gran estructura proteica, se ha descubierto que la serrapeptasa se absorbe en el intestino de la rata después de la administración oral, [14] aunque se ha citado la gran estructura y posible degradación en los intestinos para reducir la biodisponibilidad de la serrapeptasa (las enzimas se degradan fácilmente por cambios drásticos en el pH y las estructuras de proteínas grandes pueden no absorberse bien [ 15]).

Serrapeptase solo parece tener baja permeabilidad en un modelo Caco-2 de permeabilidad intestinal (& ndash; 7.72 + / - & t hinsp; 0,51 cm / s [16]) que parece mejorar ligeramente con los sistemas de administración liposomal ( fosfatidilcolina hasta a -7.47 +/- 0.36cm / sy 1,2-dimiristoil-sn-glicero-3-fosfoetanolamina hasta -6.5 +/- 0.35 cm / s). [16] Se observó que esto puede subestimar un poco la absorción de serrapeptase, ya que las células Caco-2 tienen uniones gap más apretadas que las condiciones in vivo (y por lo tanto menos transporte paracelular). [16]

Se cree que la absorción mejorada de serrapeptasa con liposomas se debe a que los liposomas aumentan el transporte de moléculas paracelulares (entre células) [17] [18] y la serrapeptasa es demasiado grande para la absorción mediada por el transporte (y, por tanto, probablemente mediada por el transporte paracelular).

Serrapeptase, sorprendentemente , se absorbe a través de la pared intestinal similar a bromelina y parece conservar su actividad enzimática. Parece ser absorbido paracelularmente (entre células), pero no parece ser bien absorbido a pesar de que se ve reforzado por los liposomas

Serrapeptase se piensa que se usa por vía tópica, aunque el miristato de isopropilo (IPM) o dimetil sulfóxido (DMSO) son necesarios para mejorar la absorción de la piel (debido a serrapeptase es una gran estructura de la enzima) y se requieren en concentraciones superiores a las aceptables de acuerdo con los autores. [19] En una prueba de antiedema de rata, un gel tópico (Monegyl 0100 al 10%, PEG 400 al 40%, propilenglicol al 10%, 1% de serrapeptasa y PEG 4000 añadido hasta que la mezcla se congela) fue comparable en eficacia a un gel de diclofenaco sugiriendo algo de bioactividad. [19]

Otros métodos de entrega que se han informado son un sistema basado en monooleato de glicerilo. [20]

There is limited evidence that serrapeptase can be bioactive topically, which needs to be re-evaluated and mechanisms investigated more (as it is quite illogical for a large protein structure to be absorbed via the skin)

2.2. Suero

Se ha detectado en suero después de una dosis oral de 100mg / kg (ratas) a 0.87 +/- 0.41ng / mL, y en la linfa tenía concentraciones más altas de 43 +/- 42ng / mL en un T max de 15-30 minutos. [14] Se requirió una dosis mínima de 30 mg / kg para encontrar cualquier concentración detectable en el plasma, pero solo 1 mg / kg para un nivel en el tejido linfático. [14]

En ratas, parece viajar a través de la sangre unida a la proteasa del plasma inhibidor de alfa-1 macroglobulina (y alfa; 1M) en una proporción de 1: 1; se ha observado que esto reduce la actividad enzimática a aproximadamente un 20% de su valor de herencia, pero aún parece existir un valor. [21]

2.3. Distrubution

Se ha encontrado que Serrapeptase se distribuye a sitios de inflamación en la rata (inducido por careegnaan) a una concentración más alta que el suero. [14]

3 Neurología

3.1. Dolor

Se ha observado que el dolor se reduce los días 1-5 después de la cirugía de mandíbula con 15 mg de serrapeptasa en relación con placebo (estudio confundido con 1000 mg de paracetamol en ambos grupos) pero sin diferencia significativa el día 7, con un 3 reducción de puntos en el día 1 (escala VAS, una calificación de 0-10) y una diferencia de 1 punto después. [1]

Un estudio en dolor de senos (ingurgitación e hinchazón) observaron que 30 mg de serrapeptasa durante 3 días pudieron aumentar la cantidad de respuesta (personas que informaron reducción del dolor) de 60% a 85.7% y aumentaron las "mejoras marcadas" en el dolor de 2.9% en placebo a 22.9%. [22]

4 Inflamación e Inmunología

4.1. Mecanismos

Se afirma que la actividad enzimática de serrapeptase (parece estar algo preservada después de la ingestión oral) es capaz de hidrolizar la bradiquinina, la histamina y la serotonina, que son responsables de los procesos endémicos. [23] [24]

4.2. Inflamación articular pequeña

10mg de serrapeptase tres veces al día el día anterior a la cirugía (antrotomía del seno maxilar) así como durante 5 días posteriores (7 días en total), en comparación con el placebo, fue capaz de significativamente reduce la hinchazón de la mandíbula en todos los puntos de tiempo medidos. [25]

En pacientes sometidos a extracción de terceros molares a los que se les administró paracetamol (1000 mg) junto con serrapeptase (15 mg diarios, 5 mg tomados cada 8 horas durante 7 días) o placebo, hubo una reducción significativa en la hinchazón de la mejilla en todos los días medidos, excepto inmediatamente después de la cirugía, mientras que el dolor siguió la tendencia opuesta (significativamente más eficaz que placebo días 1-5 después de la cirugía, pero no el día 7); la diferencia interincisal no se vio afectada. [1] Otros estudios sobre cirugías de terceros molares indicaron que la serrapeptasa es ineficaz para reducir la inflamación [26] || | 1109 or the standard 30mg dose is effective, but to a lesser degree than 3mg dexamethasone (1mg thrice daily). [27]

La investigación analiza la inflamación de la mandíbula parece apoyar el uso de serrapeptase, pero aparte de que los estudios son limitados, parece ser menos efectivo que el medicamento de referencia (dexametasona)

Un estudio en el síndrome del túnel carpiano dio un curso inicial de nimesulida y luego siguió con 10 mg de serrapeptase dos veces al día (20 mg diarios) durante 6 semanas, se observó una tasa de respuesta del 65% para "mejoría significativa" pero no hubo un grupo placebo para la comparación. [28]

The evidence to support a role in carpal tunnel syndrome is, methodologically speaking, quite weak

4.3. Otras intervenciones

En ratas, los efectos antiinflamatorios de serrapeptase a 10-20 mg / kg se compararon con 0,5 mg / kg de diclofenaco (tanto para un estudio de inflamación aguda durante 8 horas como para un estudio de inflamación crónica durante más de 9 horas). días) observó que todos los grupos eran comparables en edema de pata aguda (43.18-54.55% de supresión del edema de la pata) pero parecía haber dependencia de la dosis para la inflamación crónica donde 10 mg / kg de serrapeptasa rendían menos que el diclofenaco (40% de inhibición del edema de la pata 72%) mientras que 20mg / kg fue comparable (68% en comparación con 72%). [24]

Parece haber efectos antiinflamatorios en ratas después de la ingestión oral

Un metanálisis [2] de 14 ensayos notó que los seis ensayos positivos incluyeron (cinco se pueden encontrar en línea [29] ] [22] [28] [30] [25]) fueron bastante baja calidad, con tres ensayos no divulgados la dosis dada y uno no comparado con ningún grupo control o placebo; los dos estudios finales que resultaron positivos fueron en el tratamiento de la hinchazón de la mandíbula después de la cirugía de antrotomía del seno maxilar [25] y para reducir la congestión mamaria (la "mejora marcada" fue del 22.9% con serrapeptase, 2.9% con placebo); [22] ambos estudios usaron 30mg diarios en tres dosis de 10mg durante 7-14 días.

Los estudios que respaldan la eficacia de serrapeptase parece ser baja en calidad

4.4. Biofilms y Mucus

En staphylococci bacteria ( epidermidis yaureus poblar la piel humana y las membranas mucosas) son bacterias que pueden producir biofilms dependientes de proteínas [31] [32] and protease enzymes are a class of molecules which are sometimes used to disperase these biofilms. [33] A 50U / mL (2.5mcg / mL), la serrapeptasa fue capaz para inhibir la producción de biofilm de todas las cepas probadas ( aureus cepas ATCC 6538P, 25923, 35984 y 12598, así como epidermis cepas XX-17 y O-47). [34] [35] La eficacia también se ha observado contra 5 cepas de Pseudomonas aeruginosa[9] y Listeria monocytogenes. [36]

En una comparación análisis, serrapeptase fue más potente que otras proteasas probadas (Clostridiopeptidase A, fibrinolisina y estreptoquinasa). [9]

Para las bacterias que crean biofilms dependientes de proteínas, parece que serrapeptase puede tener un efecto inhibitorio sobre la producción de biopelículas

Las bacterias utilizan biofilms para, aparte de la adherencia a las células, prevenir la infiltración de bacterias de la célula a partir de agentes antibacterianos [37] || | 1177 [38] y in vitro serrapeptase (100U / mL; 5mcg / mL) se ha encontrado que aumenta el anti- propiedades bacterianas de la ofloxacina por aproximadamente la mitad del minimu m concentración inhibitoria. [9]

In vitro, se ha descubierto que la serrapeptasa aumenta los antibacterianos, que se cree que provienen de la reducción de la producción de biopelículas (que luego mejora la capacidad del agente antibacteriano para atacar a las bacterias ya que está eliminando las defensas bacterianas). Estos aún no se han observado en un modelo vivo

Serrapeptase es conocido como agente licuador de moco [39] y 30 mg de serrapeptase al día durante 4 semanas en personas con enfermedades crónicas de las vías respiratorias se ha observado que disminuye significativamente el peso del esputo y el recuento de neutrófilos, así como su viscosidad y elasticidad; [40] una disminución significativa en la frecuencia de la tos y también se observó expectoración. [40]

En otros lugares, se ha observado que la serrapeptasa reduce la viscosidad dinámica de la secreción nasal con afectación del módulo elástico [41 ] y este efecto (una reducción en la viscosidad pero no elasticidad) se ha observado en otros lugares después de la ingestión oral de serrapeptasa de 30 mg al día durante 4 semanas. [42] Other studies, however, either note a decrease in both viscosity and elasticity (lung sputum) [40] o una disminución en la viscoelasticidad. [43] Mientras aparece la disminución de la viscosidad para ser confiable, la elasticidad no es tan grande.

Parece que altera las secreciones mucosas del cuerpo. Aunque no hay una gran cantidad de evidencia para esto, puede ser útil para personas con nariz de peluche crónica (sinusitis) y para síntomas pulmonares de fibrosis quística (actualmente no probados)

Las propiedades reductoras de biopelícula de serrapeptase También se ha observado que es útil en ratas a las que se les administró una cirugía con riesgo de infección posterior (por bacterias productoras de biopelículas), donde las tasas de incidencia de crecimiento bacteriano en el sitio quirúrgico del 63,2% (control) se redujeron con el tratamiento con antibióticos (37,5% ) y se redujo sinérgicamente con la adición de serrapeptase a antibióticos (5,6%). [44]

5 Interacciones nutrientes-nutrientes

5.1. Antibiotics

Serrapeptase parece ser sinérgico con antibióticos y moléculas. La serrapeptasa tiene la capacidad de reducir los biofilms producidos por bacterias seleccionadas y estas biopelículas pueden afectar la capacidad de los antibióticos para destruir una bacteria. [37] [38]

In vitro, serrapeptase (100U / mL; 5mcg / mL) se ha encontrado que aumenta las propiedades antibacterianas de ofloxacina al reducir aproximadamente a la mitad la concentración mínima inhibitoria [ 9] y en un modelo de cirugía de rata donde la incidencia de infección bacteriana en control (63.2%) se redujo a 37.5% con antibióticos pero hasta 5.6% con el tratamiento combinado de antibióticos y serrapeptasa. || 1220 [44]

En otras partes de los conejos, las concentraciones plasmáticas de Cefotiam parecen aumentar después de la cogestión de serrapeptase, mientras que solo aumentan las concentraciones tisulares en el modelo de neumonitis en conejos (no hay efecto en la pleuritis ) [45] y se ha observado que aumenta las concentraciones gingivales de cuatro fármacos antibióticos (Ciclacilina, ampicilina, cefalo) xin y minociclina) en ratas a las que se les administró serrapeptasa 20 mg / kg. [46]

Parece aumentar la eficacia de los antibióticos al reducir los efectos inhibidores de las biopelículas bacterianas

5.2. Aspirina

Un estudio que evaluó las interacciones de las inyecciones de enzimas proteolíticas (Serrapeptase, quimotripsina o tripsina) y la aspirina observó que todas las enzimas eran sinérgicas con la aspirina en pruebas inflamatorias agudas y subagudas en ratas; [47] Este estudio también observó que 90-270 & micro; g / kg serrapeptase era equivalente a 200mg / kg (ingestión oral) y era equivalente a tripsina (288-576 & micro; g / kg ) y quimotripsina (18-36 mg / kg) en potencia. [47]

6 Seguridad y toxicidad

6.1. General

Una revisión sistémica sobre serrapeptase [2] ha notado que hay reacciones adversas limitadas reportadas, pero tienden a estar relacionadas con las condiciones de la piel (como eritema o dermatosis [48]) y dolor muscular y articular; parece que hay algunos problemas de coagulación informados. [2]

Comúnmente se dice que es seguro (aunque en realidad no hay datos toxicológicos sólidos sobre este reclamo) y se ha vinculado a efectos secundarios esporádicos relacionados con las articulaciones y la piel. No se conocen las tasas de incidencia, pero parecen raras

Soporte científico & amp; Citaciones de referencia

Referencias

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"Serrapeptase." comprar-ed.eu. 4 May 2014. Web. 4 Sep 2018.
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